五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】食客的意境 -- wqnsihs

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家园 一花见世界

我的想法是,中国虽然有种子但是问题是自己不想发芽,因为种子的发芽,必然是全方位地发展,对社会各个阶层的冲击太大,中国需要重新组建一个新的体系.中国古人那时并没有做好准备,不想给自己烦恼.

就像新中国成立后,中共面对西方科技体系全方面的在中国发展,并没有认识到中国人民的思维体系仍然在封建社会.

即使现代西方社会体系虽然看起来不错,但是在金融风暴之后,可以看出仍然不适合中国的国情.因为中国人太聪明了.呵呵

简单的来说,一个家庭培养两个孩子,需要父母工作学习之余的所有时间,这样才能让这些孩子良好的成长.就像很多人能走到今天这个位置,需要身边很多人的指导教育,同理,我们的后代仍然需要这些.

家园 道家、佛家、儒家等等最终是殊途同归,最高境界或最终目标

是同一个东西。所以他们应该并无本质区别,都是在做同样的事情,只是道路不同。同样西方文明和中国文明都在做同样的事情:国泰民安,民富国强,只是道路不同。西方用的是蛮力,我们用的是内力----消化一切文明的优良因素为我所用。

家园 美文胜过美食
家园 真是好文!与我心有戚戚焉!人生的每一次回眸,

总会看见自己少年时清瘦的背影,在光阴的长河中流连,这也是生命的意境!

家园 象山港人花之。

象山人,自古好吃,并以此为荣,此风气石浦最盛。

两道菜,即便是脑中微微一想便是口中流涎,为宁波象山绝无仅有。

一为“温蟹”,以东海梭子蟹为最佳。沾以米醋,饮以温热黄酒(有女性同饮,则往往酒中放少许话梅辅之),口味至绝。

偶有朋友来京携带一二,如获至宝,必邀请若干同好共享。

二为“龙头鱼”,也叫豆腐鱼,通体无刺。以少许酱油清蒸,不加任何佐料,入口即化

,鲜绵细滑,非笔墨能形容。广东称为九肚鱼,盛行油炸椒盐沾食。同鱼不同海域,味道不可同日而语。

家园 意境!我也说几句!

意境是情景交融,虚实相生。

美食的意境本人很通俗的理解成为:在合适的地点与合适的人品尝到合适的菜肴。很俗吧?

有些记忆编码仿佛被烙在大脑皮层上,很深!甚至在你生活当中,随时都会被提取出来,就像一幅幅幻灯,出现在你的面前!

这种感觉不知大家可曾有过?

家园 一切都是偶然的想起,记起,然后又遗忘,然后又不经意想起
家园 所谓的遗忘都留下了更深的烙印而已···
家园 惊讶

忙总在经管版块是大牛了。拜读忙总多篇文章,这次先是有点小小的惊讶了,毕竟搞管理的能有这样恬淡意境的文笔,不多。

过后一想,也即释然。

非有此等境界,不能走到人生这样的程度,而能走到人生这样程度的,莫不有此境界。

我等后辈,需要学习领悟的东西实在太多太多。

随便说一句,文理分科,真是没有必要了。

惊讶
家园 你这么夸奖我就脸红了。我不过是随心所欲把感受写下来

要说写得好还远远谈不上,只是朴素而已。干什么都得受过训练,写文章也一样。业余票友跟正规军相比,差的地方很多,例如谋篇布局,例如意境烘托,例如语言凝练等等,那都不是业余选手很容易解决得了的技巧问题。

家园 呵呵

呵呵,不敢担夸奖二字啊。忙总长我很多,经历阅历也远非我所能及,上个回复,只是有点赞叹,谦称自己是蓝领的忙总除了充满逻辑的文章,也能有这样雅致的东西写出来。

大巧若拙,随性而作,往往更能致真。

只是感叹,很多东西发展到某种境界,是相通的了。

对我以后规划学习,颇多感悟。

家园 看到这篇,总想起苏东坡的赤壁赋

少焉,月出于东山之上,徘徊于斗牛之间。白露横江,水光接天。纵一苇之所如,凌万顷之茫然。浩浩乎如冯虚御风,而不知其所止;飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。

  于是饮酒乐甚,扣舷而歌之。歌曰:“桂棹兮兰桨,击空明兮溯流光。渺渺兮于怀,望美人兮天一方。”客有吹洞萧者,倚歌而和之,其声呜呜然:如怨如慕,如泣如诉;余音袅袅,不绝如缕;舞幽壑之潜蛟,泣孤舟之嫠妇。

家园 谢谢,不敢当,那里敢望苏东坡项背万一。
家园 文章不同,意境相通

在某个时间,大家可能都有相似的感觉,但写出来的很少,能写好的也很少,能够写成千古名篇的更少。

我就记得小时候,跟父亲一起去青天河玩,当时下着雨,又冷又饿,我们坐在桥头的一个小棚里吃饭,那棚四面透着风,座位一米之外就是万丈深渊下的激流。

我爸叫了一瓶白酒,叫着我一起喝,那是我第一次喝酒。

只觉得水声,雨声,还有人说话的声音如在梦中。天还是那么冷,但一股热气慢慢浮上来,合着身上冷反到更加暖和。

喝完,我们借着这股热劲,上了桥。还剩半瓶酒,倒入深渊下如同白线的青天河。

以后我看到赤壁赋的时候,总觉得苏东坡当时感受可能跟我们很像。看到忙总这篇也依然心有戚戚然。

家园 关于蒸鱼,请教忙总

《饮食男女》里,老爷子给女儿打电话,说“蒸鱼千万别抹盐,那样鱼不嫩,要将盐擦在盘子四周,自然会渗入鱼中”。可我始终觉得这办法很悬。

忙总有没有抹盐方面的经验?

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