主题:【原创】帝魔探险记 -- 晨枫
我家是用块肥肉做完一个在勺子上擦一圈,等全部做完后那块肥肉就变成上好的猪油渣了,马上就被我吃了
吃过一两次
我上中学时是5分钱,涨了20―40倍。
这个是用面粉,我说的是用糯米粉。
在北美你还能吃到,不过做到很小。
快5年没看到有卖了。
回忆以前吃小笼包子那段极生动,"...一面品味池中荷花,一面聆听对楼雅乐,一面观看曲桥游人,一面轻咬小笼,再“吱”地一声吮出汤汁,然后“嗯”地一声吞下包子..."大概每个人都有类似的记忆.
特别赞同这点,"记忆里最勾引乡思的不是那些大餐,而是不上台面的小吃".忽然想到当年头顶北京夏天的烈日,人群里挤半天才买到的冰镇酸奶以及饥肠碌碌的出差路上,从车站小贩手里接过还冒着热气的扒鸡...
听服务员讲东西和楼下的不一样。 但是后来我又发现了一个叫第一笼的连锁店, 不比城隍庙差还便宜。 王家沙是早就不灵了。
油是千锤百炼的尚且不论,很可能本来就是地沟油。一块两块,说实话,如果他一个礼拜换锅油(已经很上路了,很多人从来不换),也不够油钱。
五块钱一个,我说不定敢吃的,一块钱我肯定不敢
小学时候路边卖的,一角钱加上一两粮票一个,么有粮票的话就是一角两分一个,每个饼里面都会有很小一块猪油渣,我总是很小心地沿着油渣把饼吃掉,最后一口吃猪油渣,那个真是回味无穷啊!
先汗一个,我贴的可是大排面的图呀,网上搜来的,也不知道有没有防盗链,你看见的是什么我就不负责了。
看见晨大描写在城隍庙吃小笼包,回忆起N年前我第一次去上海,在城隍庙的豫园小吃部吃上海大排面。
头一次吃大排面,端上来一大碗热热乎乎的汤面,上面好大一块T-Bone,点缀几片叶菜(上海人叫青菜,北京人叫油菜)。夹起大排咬一口,真是炖得酥软,就是有点甜(嗯,上海人口味就是甜,凑合吃吧)。那天可能是逛街走饿了,三口两口就把一大块TBone消灭了,用筷子找找,原来碗里就一块大排,再也没有肉了,就剩下几叶青菜和汤面了。这一碗甜滋滋的汤面,对于俺来说就比较难以下咽了,后来还是找服务员要了点辣酱,才打发了这碗面。
当时俺就想,要是把这大排切碎了,象是俺们帝都的打卤面那样,每口下去都有肉有菜有面,吃起来才爽。这上海大排面,要么先吃肉,要么先吃面,也太不user friendly啦。