主题：【整理】一些相克食物 -- 缤纷落叶
1. 蔬菜类
黄 瓜：不能与花生同食。
白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。
胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
甘 薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。
韭 菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。
竹 笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。
茄 子：忌与蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。
南 瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。
芹 菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。
芥 菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。
蕨 菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。
山 药：忌与鲫鱼等同食。
豆 腐（豆 浆）：不能与糖同食
不要与菠菜、牛奶同食
忌用豆浆冲鸡蛋。
木 耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。
苋 菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。
花 生：忌蕨菜。
马齿苋：忌鳖鱼。
香 瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。
葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常山、地黄。
蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2. 肉类
猪 肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑，
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发
忌与菱角、黄豆、同食；
忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。
猪 肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾
忌与鱼肉同食，否则会伤神。
猪 血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞
忌地黄、何首乌。
猪 油：忌与梅子同食。
牛 肉：不可与鱼肉一同烹调
不可与栗子同食
不可与黍米同食
忌与蜜同食。
羊 肉：不可与南瓜同食
忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食
忌与梅干菜、赤豆同食
忌铜、丹砂
与西瓜不能合并多吃
羊 肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。
狗 肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食，狗肉食后忌用茶。
鸭 肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。
鹅 肉：忌与鸭梨同食。
免 肉：不能与姜同煮
忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。
鹧鸪肉：忌与竹笋同食。
鸡 肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食
不可与獭肉、兔肉同食
不可与糯米同食。龟肉
不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食
鳖 肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。
3. 鱼类
鳝 鱼：忌狗肉
忌荆芥，同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。
鲤 鱼：忌朱砂、狗肉
忌葵菜。
鲫 鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿
忌猪肝
忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
青 鱼：忌用牛羊油煎炸
忌与荆芥、白术、苍术同用。
鲶 鱼：忌与牛肝同食
忌用牛羊油煎炸
忌与荆芥同用。
带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用。
水 鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。
鱼 鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。
海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。
鳗 鲡：忌与银杏同食。
泥 鳅：忌狗肉。
4. 水果类
白 果：严禁多吃。吃30～40颗有致命的危险
忌与鱼同食。
枣： 忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛
忌与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
柿 子：忌与蟹、水獭肉同食，同食后会导致腹痛、大泻
忌与红薯同食。
苹 果：不宜与海味同食（凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭 梨：忌鹅肉。
桔 子：忌与蟹同食。
柑 子：忌与萝卜、牛奶同食。
山 楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服用人参者忌食。
桃 子：忌与鳖肉、龟肉同食。
香 蕉：忌与白薯、芋头同吃。
杨 梅：忌生葱。
橄 榄：青橄榄忌与蜜同食。
芒 果：不可与大蒜等辛物同食。
杏： 不宜与小米同食，否则会令人呕泻。
榧 子（赤果、玉山果）：不得与绿豆同食。
5. 粮食类
小 米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。
黄 豆：忌猪血、蕨菜。
红 豆：忌与米同煮，食之会发口疮
忌羊肉；蛇咬伤后忌食百日
多尿者忌用。
6. 其 他
醋： 忌丹参、伏苓；
蜂 蜜：忌与生葱、蒜、韭菜同食，否则会引起腹泻
忌地黄、何首乌。
糖： 不可与竹笋同煮
忌虾。
白 酒：忌与汽水、咖啡同饮，同食会加快酒精在全身的散发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等脏器均有严重危害，对心脑血管也有危害。
茶： 贫血患者服用铁剂时，忌饮茶，饮茶会降低药效，可引起胃肠疼痛、腹泻或大便秘结等
服用人参等滋补药物时忌用。
鸡 蛋：不可与葫蒜、葱、芥子同食
不可与獭肉、兔肉同食；忌与糯米同食
忌与柿子同食，否则会引起腹痛、腹泻，易生成结石
不能与消炎片同食。
鸭 蛋：忌与李子、桑棋子、鳖肉同食。
虾： 严禁食用时同时服用大量维生素C，否则可生成三价砷，有致命危险
忌与狗肉、猪肉、食糖同食。
螃 蟹：忌与柿子等含鞣酸的食物同食
忌荆芥，与其同食会令人抽筋。
牡蛎肉：忌与糖同食。
田 螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧等同食；忌与糖同食。
海 带：忌与甘草同食。
鸡蛋与豆浆不宜同食：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
北方拍黄瓜中经常有花生米。
小时候，鲫鱼肚中塞肉沫，味道鲜啊。正准备恢复呢，犹豫中...
豆浆中加糖，太普遍了。
每当听人说起药物/食物相克，就想起了
“巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情。”
天生万物，必有生克乘侮。
多了解点好，谢谢楼主！
呵呵！
花生与黄瓜同吃伤身腹泻 。因为黄瓜性味甘寒，生食为多，花生仁多油脂。一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性。所以，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
糖的营养不如豆浆高。糖本身也含有很多营养成分主要是生血补充人体脱水，它还有解毒之功效，主要是看糖是用在那放面,但是只要和豆浆掺在一块会抵消豆浆的好多营养成分，所以建议喝豆浆时尽量不加糖。
我一看这个标题，没看内容，直接按ctrl+f “虾 维生素C”
果然，赫然在列。这个谣传流毒很大，已经有很多人包括一些正经的媒体写文章考证过来龙去脉了。
我记忆中大体是台湾某地有个人死亡，可能是吃了虾，后来被无常识的媒体乱加渲染，说是因为虾里的砷和维生素C什么xxx反应，生成砒霜之类，后来不久台湾就有医师出来辟谣，并科普了知识，然后就跟台湾没什么关系了。
再后来，北京某什么健康杂志发的一篇某营养养生“砖家”的文章里，又提到了这个，慢慢流传起来。
我记得看过某媒体的辟谣文章，那个记者顺着脉络，联系到了那个砖家，请她提供依据和资料来源，那个砖家拿不出又不认账，最后不了了之。
个人认为，里面有些搭配禁忌还是有道理的，但很多其实日常生活中是常吃的，并且从一般的科学常识来看，没什么问题，所以我想还是取其精华去其糟粕，不必太在意这类为好。
请看这里
我大学学的营养学。也曾对所谓的食物相克产生兴趣并做了一番了解。个人认为，至少绝大部分所谓的相克是没有道理的。
现代营养学里，首先讲究食物多样化，如此才能够做到营养均衡。过多强调所谓的食物相克，会让百姓无所适从。比如最后一个豆浆和鸡蛋相克，楼上给的链接就很好。
我以为凡给出所谓的食物相克，必须写出其原理和确切的病因诊断，不能臆测。
比如最常见的菠菜豆腐相克。说二者同食会得结石。从无实证。如果说单独吃菠菜导致结石发病增高，似乎到有这个可能