五千年(敝帚自珍)

主题:【美食征文】煎馒头片 熬糊糊 -- 小楼飘香的马甲

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家园 【美食征文】煎馒头片 熬糊糊

【美食征文】煎馒头片 熬糊糊

这个得等下班了偷偷的写,为嘛呢?

就小楼那副懒虫样子,还去参加《美食征文》。。。

让同事们知道了要笑掉大牙滴!

话说懒人也得活不是,自然就得有点儿懒虫的招数!

这两个都是小楼懒得下楼买东西时弄过。

与大家分享! 无图滴说!

A、煎馒头片!

某周日快到吃午饭的时间,小楼巡视过御膳房,发现早餐还剩馒头若干,稀饭约两碗。扔了可惜,就吃这些似乎又得起码弄点咸菜啥的。可是小楼懒得下楼啊。。。

工序如下:

1、切馒头, 将馒头切成约1cm的片片。

2、化盐水, 弄个盘子,整点开水,再放点儿盐巴化开!

3、煎馒头片,

把锅儿烧得飞滚,冒出青烟!
(盗版光叔滴哈,)用筷子夹起一片馒头,在盐水里蘸吧蘸吧,就可以放油锅里煎了。扒拉扒拉,就可以放入第二片,再扒拉扒拉,可以放入第三片,还扒拉扒拉,就可以将第一片翻个面接着扒拉了。。。。

逐次起锅,大功告成!

工序如下:

B、熬糊糊

又某日傍晚,仅剩一小把生菜!翻箱倒柜之后发现还有小半包面粉!ok 开工!

1、调糊糊:冷水化面粉,拿筷子可劲儿搅和,不要有疙瘩即可!

2、煮开水: 就是把水煮开啦(这当间儿把生菜剁吧剁吧)

3、煮糊糊:把面糊糊倒进锅里煮,边煮边搅和。

糊糊由灰变白了就放点盐巴,再把剁碎了的生菜放进去。接着搅和搅和!

起锅咯!

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慢说外国的,就国内的八大菜系小楼都数不出来,但,也没把自己给饿死,靠的就这份懒劲儿,怎么着都能对付一顿。哈哈!

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小楼这篇委实算不得美食!勉强可食而已!

但是,有这篇打底,还有什么算不得美食呢 /

小楼正在学习下厨!大家有啥都拿出来吧!

呵呵!

关键词(Tags): #美食征文(希宝)#懒人食谱通宝推:牛铃,希宝,

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家园 欢迎加入懒人食谱

忍不住建议

煎好馒头片后,再撒盐好些,因为盐里面通常含碘,遇热会挥发。

或者煎馒头之前,打一个鸡蛋,搅拌均匀,用馒头蘸一下鸡蛋,再煎。

煮面糊糊也可以做成面疙瘩,放点菜当一顿饭。面糊糊毕竟不抗饿。

比较容易的懒人菜是红萝卜,洗一下,刮皮(自己以前懒得刮),

随便切,然后煎炒烹炸均可,蒸着吃不妥,(土豆可以蒸)。

家园 懒人同交流。呵呵

懒人同交流。呵呵

面糊糊那顿真的是对付!

话说要是野菜啥的 糊糊也不错!

不顶饿那是真的!

煎馒头也是偶一为之,所以碘流矢当时也没怎么计较了。

小楼经典的懒人菜是:

当当当当, 红薯!

1、切吧切吧 煮红薯粥!

2、切成片片,拿保鲜膜一裹,微波炉之!

哈哈!

家园 可以搜索关键词,“懒人食谱”会有更多发现!

也许你会惊叹,没有最懒,只有更懒!

想不到还有这样的吃法,想不到还能这样做,多快好省!

多,一次吃两顿或几顿。

快,占用时间少,还可以边看书,边做饭。

好,好看好吃还有营养。

省,省钱省力省时间!

以上为懒人食谱品牌的核心!

家园 我以为我看过

原来还有好几页。

看过你发的了

山远空寒:【原创】懒人食谱之: 小炒包菜

握手

哈哈!

向你学习!我连那些材料都没备齐!要加油了!

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