五千年(敝帚自珍)

主题:【整理】八宝饭流程及质量标准 -- wqnsihs

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家园 看到了,谢谢

借您吉言,希望来年顺利吧。还是希望能搞清楚如何才能爱别人。

家园 太猛了

30万一桌,好象还不算酒水吧。

加上酒水一顿饭吃掉一座房子拉

家园 法国菜花样也很多

不过他们有几点好,一个是有些酒品(如香槟)是低度酒,不需要配菜(或只配“手指菜”,就是站着用手指可以拈起吃的,比如春卷),就像中国人喝茶聊天,而且可以起来走动,三五聊天。二是饭后甜品多,又非常美味,可以慢慢品尝(奇怪的是吃饱后甜的往往还吃得下)。这些都算在饭局里,时间就拉长了。

早几年圣诞晚餐,我家和几个固定的朋友家庭都是到多伦多中心的大HOTEL的餐厅预订一桌,因为这类餐厅一些西式主菜(比如说羊扒)和甜品,非常之好。

古罗马那种宴会,40道菜应该挡不住,而且食不厌精也是有的,有一个罗马皇帝喜好的菜是用孔雀脑做的汤,听起来比吃猴脑还要甩威。

家园 古罗马不知道,但是现在意大利和法国菜的确都是在装高雅,也

许只剩下这个了,没这个就卖不出高价了。

家园 忙总觉得鹅肝怎么样

我觉得很不错,如果厨子很会弄的话。

蜗牛就不咋地了。大概没有碰上好的。

家园 鹅肝吃过,还可以接受,但不是很喜欢,觉得太腻。
家园 热的感觉不是很腻,入口即化

有点好油渣的感觉。

小时候油渣青菜吃了多少年啊。

家园 冷串串也好吃,我大学校外有个小摊,他家的冷串串香脆绵长

下饭我能吃三大碗

家园 对,成都有几家串串香味道很棒。
家园 为民请命:忙总写个《儿童教育的流程及质量标准》吧

这道菜最难做了,对忙总很期待呀。

家园 这个菜难度太大,我没有机会做。等下辈子了。
家园 整理了一下,做了个CHM文件

http://g.zhubajie.com/urllink.php?id=10751697o7a03ygihhin12l3

有效时间48小时.

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