主题：【原创】酒趣 -- 潮起潮落

不过不知道黄酒和白酒的酒量是怎么换算的……

不过最好的还是自己弄的，主要是他们卖的原酒度数就不够高，品质也不高。

朝鲜韩国叫明太鱼的是也。

话说我们胶东喝酒就可以了，一个哥们找了一赤峰的媳妇。上老丈人家去结果被放翻，从早上一睁眼喝到天黑。。。。。。

为了见证他丈人的酒量，在婚礼上俺们十几个帮忙的小伙三两三的杯子一人敬了他一杯，结果除了脸红些麻事没有。直到最后才说：你们这三十七八度的的白酒和水一样，没劲！！！！

当地称为“硬早点”。我见过两三十来岁的，早餐是炸油条蘸蒜泥，半斤白干。

总体感想是：越是入口不那么暴烈的酒，其实后劲越是不小，容易喝醉而且醉后很难受。习惯称为“骗人”。

据传说是朝鲜还债来的。

鲅鱼肉质发柴，也不好吃（相比于黄花鱼、带鱼、平鱼），在凭副食本供应的年代，橡皮鱼、鲅鱼不要本，而且好像一度在北京还卖不动。

差不多是我唯一“想”再吃的水果。个大，核小，汁多且甜。不过没喝过温州的杨梅酒。

不会吃或者根本不认识也是原因之一。还记得卖“冻杂鱼”吗？我和我哥就在里边挑拣出来不少好吃的“小偏口”、“红头”、“辫子鱼”什么的，卖鱼的营业员凑过来打听：这是什么鱼？怎么吃？

北京人常吃的鱼，海鱼，传统上也就是平鱼、黄鱼，别的鱼见得就很少。据说连带鱼都是六几年国庆节从舟山调来“特供”北京的，报纸上还专门介绍怎么做才好吃，从此北京人才知道带鱼。这是据说，不知真假，姑且一聊。

带鱼如此，橡皮鱼就更傻眼了，何况那鱼真的不大好吃。我以为鲅鱼最好的吃法是做馅，包鲅鱼饺子吃。其次是盐腌成咸鱼，红烧鲅鱼段也不错。

感觉应该是。当年看那鱼怪模怪样的，确实吓跑了许多人：）

多宝鱼是鲽鱼，偏口鱼是鲆鱼，但同属比目鱼。简言之，俩种鱼眼歪的方向不一样，左鲆右鲽。