主题：【原创】：乌鱼肉末汤 -- 老光
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吃饭前，看到有这个帖子了，愣是控制住没仔细看。
等吃过了，慢慢看。稍微能克制些。
最近在减肥。
等到要用时，酌点水进去，用筷子或手指，将肉末化散，然后，再倒入滚汤中，接着把乌鱼片也用筷子拌散，形成一片一片的，也哐入滚汤中，等到鱼片在成白色，得赶快舀上来，时间一长，那肉末与鱼片便会煮老。嫩嫩的吃在嘴里，那才有滑嫩溜爽的感觉呵呵！！！
每次都想，要是在国内，早下馆子点个同样的菜去尝尝啦！可惜现在小白菜汤都能馋得我流口水……
复 比你聪明
决定中午吃个双份牛排。
再来个黄焖牛舌，清蒸条小鱼...
猪肉味道鲜，和乌鱼混合串汤，那味道相当的不错呵呵！你如果喜欢羊肉，也不妨一试！先少放一点吧！即便味道不怎么样，也可以返回来用猪肉么！我做菜一般都不按章法的，自己摸索着去做，只要自个儿觉得味道好，能对付就行！总之一条，好吃就行了！
俺这化外之地两样都不好找……
放块猪肉会令鸡汤更加味美且醇厚，
有些味串了后令味道更为鲜醇，有些呢，则要避免！