五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】各国的单兵野战口粮 -- 潮起潮落

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家园 对美军伙食印象最深的一件事是

现代启示录里面那个白人大兵说的:“我去参加海军厨师学校,看他们把上好的肉放到锅里煮,直到煮成灰色,然后我就决定退出了”

md的炊事兵看起来也不怎么地啊

家园 皇军大概也只能吃这个了

很好奇高粱米是什么味道。一直生长在南方。现在连高粱的样子都是在影视里见到的。

家园 自卫队“战斗粮食I型”(上图)主食确实是鸡肉饭

至于90年以后采用“战斗粮食II型”(下图)后,主食就是白米饭居多、辅以赤豆饭了。

家园 难吃是必需的,办公室放了三箱一年了愣是还剩两箱半

特点我们总结了一下就是:油大顶饿。吃一次至少半天不想吃东西。再一个特点上面有河友总结很到位:文艺,他XX的名字叫得很好听,结果一到嘴里就是两码事,特别是那个面,我一年前吃的那一口味道至今还让人不寒而栗,呵呵。

倒是那个压缩饼干味道还是可以接受的

家园 很有趣、很复杂的一个话题,补充一些信息。

之前看不少相关的文章,可惜当时感到有趣,过后大多忘了,补充一些杂乱的信息:

1、LZ提到的都是单兵野战口粮,并不是说当兵的天天都在吃这些口粮。仅仅是指在不具备做饭前提下才会吃的口粮,战斗、远距离巡逻、渗透等极端情况,一般情况下(包括战斗情况下),如果能够有烹饪的条件,军队还是有新鲜的餐饭可吃的。而这些口粮口味往往是次要的,足够热量、隐蔽、耐储存才是首要的。另外,对其中几张图片表示有些许疑问,很多小包装都是颜色鲜艳的民品包装,似乎没有使用严格的军品包装。

2、如果考据不是那么严格的话,西方军队单兵口粮很早就开始制式化了,早在各种罐头出现之前,不过当时手段还是比较原始。比如很有名的英国海军牛肉干,特摘录一段描述:

“那种可怕的咸牛肉不要说吃,就是闻一下今天的诸位可能都要吐出来。那东西按照一名皇家海军水手的说法是“它一定是创始之初就被放在木桶里了,当它被烧煮的时候,你所能闻到的那种味道就像一具埃及木乃伊所散发的味道”。。它的别名叫做盐骨头,因为它很咸并且硬的像骨头一样,厨师们不得不用斧子和锯子来对付它。它储藏的时间也超乎想象的长,1839年达尔普林船长在阿松森岛的仓库发现那些咸牛肉是1809年腌上的,这还不是最可怕的,1870年海军水手发现他们吃的咸牛肉是1805年装进木桶里的。有一片牛肉实在是太硬了,一名水手把它雕刻成一艘战舰的外形,用砂纸磨光,然后钉在战舰的横梁上。几十年后它撞破了很多忽视它存在的颅骨,自己却发出红木般的光泽。

3、LZ资料比较早了,目前各国单兵食谱发展非常快,都是有很多的品种,美军的品种最多已经超过20种以上了,而且区分很多,包括不同的地域(寒带、常温),不同的口味,不同的宗教信仰等等,非常复杂。

想到那说到哪了。

家园 各国的MRE类单兵口粮资料不老吧?

美俄英法德日的MRE类单兵口粮已经都涉及了。

家园 仔细看确实资料也算比较新的了,不过美中不足的是

种类介绍的太少了,以个人的浅见,我从网上下载的图片就有几十上百张了,种类确实很多,特别是美军和法军的伙食确实不错,可惜西西河贴图太麻烦,不然一定和大家共享之(可惜只能看看了)。

建议潮起潮落兄多贴些图片,网上有很多啊。

家园 我也攒了很多各国军粮图片:)

图一多帖子就水了,我有点心理障碍:)

家园 看到过一个轶闻

富兰克林探险队的罐头在近100年以后被重新发现了,经过检验罐头还是可食用的,证明当时的罐头密封质量还是不错的。不过关于铅中毒还是第一次听说,一直听说是船被冻住,最后不得不放弃探险,不知是否有相关的出处呢?

据了解直到目前为止,铁皮罐头是不需要添加防腐剂的,这和大家的一贯了解似乎有所不同。

家园 其实日本海军及海自的当家饭是“海軍カレー”(海军咖喱饭)

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

海軍カレー

日本海军及现在海自的当家饭是“海軍カレー”(海军咖喱饭)。

海上自卫队特色咖喱饭简介

而且几乎每艘军舰、独立伙食单位都有自己的招牌咖喱饭。

与日本陆军比,当年日本海军吃得确实好,但估计辻政信吃的那顿也属于招待饭——如果他真吃了冰记饭局的话。

题外:

老冰写的东西确实挺好看,以前也常看。也许他看日本书看多了,中毒了,也把自己看残了。比如他写诺门罕战争,日军被苏军喷火坦克烧死在洼地里“尸体排成整齐的圆形”(大意吧),那是不可能的,人身上着了火肯定四处乱跑,不可能还原地趴着。二战美军攻打硫磺岛、冲绳的纪录片,有不少被美军喷火器烧着的皇军到处乱跑的镜头。

此外,他说鸠山由纪夫他爹当年访华,对《红灯记》里宪兵队长叫鸠山很有意见,并跟周恩来提出交涉啥的,那个可是他在演绎了。

一直感觉日本人写东西不光逻辑不通,连文理也不通,简单事实就是:谁看过日本人写的好文章?他们的文章看多了,自己再写东西有时都写不下去,对文理扰乱的厉害。

家园 我看到的记载是,考察中大部分食物都腐烂不能食用了

其中有不少罐头,这是出乎考察队意料的,因为之前携带的食物是三年以上的份额。估计主要是因为铅封罐头中焊接剂流动性不好导致焊接中常常有缝隙。你说的发现的铅封罐头密封良好也很正常,因为毕竟也有焊接良好的样品。罐头的防腐主要是通过之前的高温蒸煮和密封实现的,不是通过防腐剂,铅封罐头固然有毒,但倒是提供了额外的防腐功能。

之所以判断船员有明显铅中毒,因为考古发现船员有种种反常表现,比如携带了半吨重的杂物离开营地,里面居然没带上食物,还有船员尸骨上含有正常值10倍的铅,等等。

顺带提一下,这支探险队的船并不是帆船,而是蒸汽机推进的新式螺旋桨船。

家园 压缩饼干的好处是就算不好吃,也难吃不到哪去,但那些菜

若做难吃了,我觉得还不如吃压缩饼干呢……

家园 在辻政信的问题上其实我也并不绝对相信

姑妄信之吧。详细考证的话别的资料肯定不少。

诺门罕那个,恰好当初我存了个txt,放在kindle里。调出原文一看是这样的:

”两百多具尸体都被摆成了一个圆形,东八百藏中佐在最中间。一半以上的尸体被烧得漆黑,卷成了一团,不知道是苏式重型坦克上配备的火焰喷射器直接烧的还是浇上汽油烧的。”

他这段里有个暗示说,可能是因为天热怕瘟疫,苏蒙军将被击毙的日军集中在一起烧掉。但是烧不干净。

鸠山那一段同意您的看法。老冰爱演绎,在日本久了,思维学得有点像鬼子,将一切问题都简单化。《浩瀚的大洋是赌场》和《有一类战犯叫参谋》都有这个倾向。

通宝推:李根,
家园 我吃的是葱油味和柠檬味的!是上海冠生圆的
家园 那时候应该已经没什么食物了

我的第一印象只是对电视节目的。

看这个链接

外链出处

准备弃船的时候已经是出发近2年以后了,那时大部分人(超过100)还活着呢。按他们本来带着3年食物,因密封问题损坏近一半,那他们弃船走路时应该不剩下什么食物了。

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