主题：【原创】趣话烤红薯 -- 萨苏

北京有一段时兴此物，造成公共汽车里空气污浊。

朝花夕拾是阳春白雪，比不了的，我们还是烤白薯吧。

花之

多香啊。。。。

我又不需要减肥。呵呵。

因为它。。。会放 P.

前提是已经成熟，甜味相当浓的，未确定的住的时候可以略加糖

将山芋连皮下锅煮开，以不烂为宜

去皮，切成略宽于筷子（不超2个合并筷子的宽度）的条子，摊开在箩或者其他容器在太阳下暴晒。

干透后用塑料袋扎紧（6成干最佳，但不宜久存。）

起油锅，下薯条

起锅

接下来就慢慢嚼吧

要是考究的，还得沾些白糖啥的，想俺当年，可是刚煮熟切条在晒得都不放过的

烤出来的红薯保证原味，连焦焦的皮都想吃下去。

挖一坑，铺上松针，然后丢几个红薯，洗不洗无所谓。上面再铺松针，然后点火。记住要不停的加松针。起码要烧一个小时才能烤透。不过那味道可真香啊。。

我印象中是5分钱,82年.

也是长在地下面,也有藤蔓,不过皮是白的.一般生吃.小时看书上别人说烤地瓜如何香,以为是这玩意儿.结果外面烤成炭里面都没熟.

我们那也管这叫地瓜

记得小时候零用钱真的很少（那时候的1毛钱可以买一根味道纯正的大雪糕了），可是校门口的烤红薯又真的很香很香，馋啊，怎么办呢？我们同学几个就商量好了在周末去周边的田里想想办法：）

嘿嘿，到了礼拜六，做完了作业，三五成群向周边的农地出发。那个时候我们小镇附近的农村还是有很多人家种红薯的。

顺了几个胜利品之后，开始在一个隐秘的地方挖坑，没办法，谁叫我们的红薯是顺来的呢，大小由己，反正看着这个坑能装下这么多红薯就差不多了，之后开始用原先就自带或附近收集的柴火生火，把坑烧热，将红薯扔进去，用树枝把红薯耙到中间的位置，上下左右都有柴火烤着，最理想的状态是每个红薯之间都能有柴火传递热量。红薯一般事先会在附近的池子里洗一下的，接下来就是等了。

男生这个时候自然是闲不住的，田间所有的动植物都是游戏的对象，或者就和女生一起跳皮筋，呵呵，你肯定想象不到我们班男生跳皮筋比女生还要好。

过了很长时间，至于究竟过了多久我也不记得了（呵呵，我是吃的那一个），反正觉得烧的时间够长了（香味叫人垂涎欲滴，烟味叫人不堪忍受），原先留守的伙伴招呼（他主要负责添柴，不让火熄灭），我们几个围拢来用树枝把红薯耙出来，偶有火星跳出来的时候还会伴有女生的惊叫声或是“小心、小心”的提醒关怀。那可是男生张显“男人魅力”的时候了，争先恐后要在女生面前表现一番，说不定还能因此博得几位MM的另眼相待。

呵呵，至于本次行动的主角嘛，不用猜也可以知道，那几个红薯没一个烤得好的，半生不熟不说，烧得过了的地方乌黑一片，焦了。不过几个小伙伴还是吃的津津有味。

另外要告诉你，这样的结果还算是好的，后来有几次我们正等着呢，附近的大人就过来了，大家一哄而散，个个比耗子还溜得快，此后也就兴致缺缺（主要也是因为自己烤得红薯味道实在不咋地），没再去地里搞破坏了。