五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】养生漫谈:从分子层面、复杂系统理论到反脆弱哲学 -- 钓者任公子

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家园 肉+绿菜为主

肉有很多种,鱼、肉(羊肉,牛肉),蛋,椰子油,....

菜为绿菜,

一定要限糖。

同时一般一日两餐。

家园 俺之前重来没想过吃饱喝足躺着就能瘦

直到一个多月前看到这个帖子,到现在已经瘦了15斤了。

家园 又一个受益者啊,握爪握爪
家园 说瘦其实不够精确

人的体重其实是由其内部激素的分泌状态决定的。而影响激素分泌的因素有年龄,饮食,作息,情绪以及锻炼等。当你的激素状态对了,你的体重就会回到它所应该在的正常状态。当你之前的体重过重的时候,激素状态的改变会导致体重回落到它的对应的正常值。这就是所谓的体重定点理论。

家园 是肥肉+瘦肉+蔬菜,还是瘦肉+蔬菜?

另外,没看懂,不饱和脂肪是指植物油么?橄榄油也算么?动物脂肪都是饱和脂肪,是这样吧?

家园 各种肉汤能喝吗?

鸡汤,排骨汤,羊肉汤我都喜欢喝,直到得了痛风,听说汤里面嘌呤含量高,也不太敢喝了。请问得了痛风的人要用生酮疗法能喝肉汤吗?

还有鱼肉牛肉什么的没啥肥肉,脂肪含量达不到70%的标准吧?感觉要把脂肪含量达标只能吃五花肉或者蹄膀了。谢谢了

家园 请问这一个月的菜单是啥

是不是每顿都有五花肉?要不然其他的肉好像都是瘦肉比肥肉多啊

家园 不是这样,只是动物油中饱和脂肪多一些,

主要现在植物油吃太多了,而绝大部分植物油富含n-6 多不饱和脂肪。远远超过我们进化历史上的消费比例(进化过程中不易得)

橄榄油是单不饱和脂肪为主,应该可以。

点看全图

家园 可以合着起啊。对了,脂肪的热量是蛋白质和碳水的两倍,

其实可以的

关于痛风,请关注糖,特别是果糖的摄入。前文有讲过。

近期研究表明其实生酮可以防止痛风(请细察)。

家园 sous vide几个小时,然后煎半分钟

感觉比烤的好吃,而且容易控制。烤牛排就第一次好吃,这种做法可以一次做几斤,能存在冷藏好几天,拿出来煎半分钟就行,甚至微波炉都行,既保持口感又方便

家园 蔬菜鸡蛋肉还有豆制品

而且中间没忍住还吃了几顿大餐。

家园 现代 “养生” 跟秦始皇的长生不老药,基本上一个意思

人过了八十,儿子辈都五十了,正儿八经老年人。结果八九十岁的人,还想着养生,真是 “老而不死之为贼” 的典型。

这个世界上,八十二娶二十八的,毕竟是少数,也从来不是美谈。一个八九十岁的人,不受家人待见(因为基本不创造价值),思维迟钝,五官不灵敏,动作不灵活,不能胡吃海喝,看到小姑娘力不从心,活着很开心么?

我的祖父母辈,跟人说话,有点昏昏沉沉,坐下,脑溢血,一分钟内去世,救护车都来不及叫。这才是大福之人。

家园 大部人不是这样

大部分人不注意身体,四五十就各种慢性毛病出来,到后来在病床上拖着,或终身服药,活动不便,虽然统计寿命很长,但是生存质量很差。

新的养生概念,应该不是时间寿命上的长生不老,而是到了老年,仍有较好的身体活动能力和生命质量。

通宝推:李根,
家园 一年以来,饮食大变,做不到生酮,只是有意低碳,

主食砍掉大半,肉食增加,总量也有控制,但不多。

比例比较粗放,也不严格,好的脂肪一项也没仔细保证。

半年来又加大傍晚的运动,效果很明显,BMI指数已小于25。

也不知道功劳主要该归于低碳还是运动。

恐怕还是运动功劳大些,毕竟更多的减重还是运动之后,身体的基础代谢肯定增大了么。

争取再半年内,BMI指数再小2个点,回到大学时代

但有一点可以确定是低碳的结果:饭后再也不感觉胀肚子了。。。

回想过去主食过多,肉食不多,确实说不上效果健康。

这几年来,生酮低碳等概念出来,

对很多国人来说,非常颠覆性,

尤其对生酮,批判很多,主流还不予接受。

弄不好对产业、健康等多种事务会真有革命性的后果,有待观察。

通宝推:钓者任公子,
家园 三七、甚至二八开。饮食为主,运动为辅

您可以算算每天运动卡路里能掉几两肉,

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