主题：【原创】穷人的咸菜 -- 秋雨梧桐

可能跟俺们那儿的穷吃法是加辣椒的泡菜而不是加盐的咸菜有关吧

忆苦思甜还是非常必要的啊

霉豆腐和臭豆腐不一样，不臭，吃起来香

还有腌咸鸭蛋的，皮蛋的，那更是夏天下饭的好吃食了

勾起儿时回忆。

我小时候虽然已经包产到户，但是咸菜还是饭桌上的”常住人口“，但是没有楼主说的那么精致，一般就是萝卜，大头菜什么的，没有吃出楼主的咸甜。

这玩意儿在餐桌上少了，一方面是食品的供给越来越丰富，另一方面是有关咸菜致癌的调查结果对人的震撼。

我是吉安地区的，南丰是抚州地区的，我以前去过抚州，以前的华东地质学院，现在应该叫东华大学吧，两边说话口音挺相似，呵呵，南丰蜜橘可是很有名的。

印象最深的是咸菜疙瘩，基本一年四季都有它，就着片片或苞米稀饭。

还有虾酱，配上葱花，蒸一下，也是一年到头的吃。条件好的时候的蒸的时候加点油，加个鸡蛋，带到学校去，那是最有面子的了。

好文章啊。

楼主真情实感而发，赞一个

等中国人生活水平真的好了，咸菜就成了高档货了

就象法国的奶酪一样

花一个

也晒山芋干，五香笋豆，不过从俺记事，这两样一定没等到入冬就给我哥和我偷吃完了。

标题是咸菜，社会人生却都在其中。