主题:【讨论】月饼的口味 -- 菜根谭
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复 不会做火腿
不等了,去买了一小堆各种蛋黄馅的,保质期4个月,放冰箱冷藏。偶尔当早餐吃。
个人体验,从冰箱里拿出来的建议微波半分钟,这样月饼偏软,不硬。
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明天再去碰碰运气,看看有没有打骨折的😄😄,再买点
在大棚普及前,一年的大部分时间里北方的水果蔬菜是极为稀缺的,加点青红丝显示一下NB。
再比如北京烤鸭里的黄瓜,现在看low到极点,古时候非时令季节那黄瓜是地窖里种出来的,尊贵得很。。。
复 今天开始打六折
可以使劲造。。。、
我是不敢了。月饼除了糖,就是油。
现在买不到老式的青红丝月饼了😜。那真是情怀。
复 你还年轻
一杯牛奶,小半块月饼,省事又管饱
我叫它中式快餐,胜过肯德基麦当劳🍔
复 早餐还是要吃嘛
怎么跟麦当劳肯德基比。
就是便宜。
我总是挑出来最后吃,觉得会影响月饼的美味。那个年代的美味,就是油和糖。
都是冰糖,不是白砂糖。
复 我们这里
还真得仔细小口吃才行啊😄。
原料是一种瓜(非食用蔬菜种类),切丝糖渍再染色的。为了点心馅颜色漂亮。与口味无关。
如果挑出来单吃,它是一点儿也不讨人喜欢,我吃过。恶心也谈不上。就像现代食品中的添加剂。
即使换了假牙...也是和煎饼啥的硬刚...
昨天又收到广东月饼...朋友给老父母寄的...椰蓉的...还有一盒...郭师傅的叉烧皇...
明天送过去...老父母慢慢吃...
能吃的时候尽可能的吃...等到不能吃的时候...只能回想了...
今年还是大闸蟹主角...过去不吃螃蟹腿...现在螃蟹腿也咂咂...上海人吃螃蟹腿都是两头咬掉...一吸溜腿肉就进嘴了...这功夫也学的差不多了...
山东有什么节日是不吃饺子的吗?😅
复 明显蛋白质缺乏
其次是管饱
月饼油糖大,一小半块管一上午。这些年习惯了……