五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】从个人当外卖员的经验,到我的人生经历 -- 121gdi

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家园 越是这样,越不会走歪。

要走歪,早就歪了,就不会这么多了。

家园 所以产业要升级

学了一身屠龙技却没有合适的岗位,各行各业都要有像华为一样在行业领头的公司这些硕博估计就不会去送外卖了!

家园 丰富...

你触到了那个空间...谁也打不倒你了...你自己也打不倒你了...

......

我那时从乡下回来...就有想法...就是主动换职业或工种...每两年就要换...

我基本做到了...就是现在...还在不同类别的创作中找新鲜感...贯通它们...

因为...学没上完...也厌恶...不足就要从其他地方来补充...

自己也觉得好笑奇怪坦然...就是自己有两份简历可写...

家园 也说个稀奇的事

一个项目的工地,有个小孩,穿着很普通,干活卖力,一个顶五个,而且是做装修开墙槽的脏活累活。带班的老板告诉我,他家其实很有钱,自己就有五辆车,小孩自己就喜欢干活。我说当年的天启帝也是这样地

家园 美团刚刚被罚,骑手们就发现单价降了

网上看到的讨论,也不知道是个例,还是平台整出来的"高招"

家园 补充一点餐饮

这些农贸市场,有些价格是可以在网上查到的。比如北京新发地。肉价方面,各地发改委和供应商,比如金锣集团。

但这些都只是表面上的。

实际上,各地农贸市场都有本地农民自种的,一般是为了旱涝保收,这种要便宜三五成。类似的,猪肉方面,会有养殖场、冷鲜肉的副产品,典型就是鸭肉和三七。价格是零售的两到四成。(有些会做成培根。)进而,整体价格只有想不到,没有做不到。就像之前说速冻饺子

但是关键不在于价格、不在于成本,而在于……这些对乡下人来说,近乎常识。日常生活、红白喜事必然要有所接触。那么,既然价格、成本、渠道都是这么公开的事情,为什么去做这些行当的那么少呢?

因为要求高。不是一般人能做到的。

不管是餐饮还是农副产品,做到50%毛利是没问题的,甚至大量使用添加剂(符合规定)和预加工产品,还可以压得更低(小地方不算),但是,最基本的要求,比如作息:早晨2-3点就要去本地集散市场、3-4点就要准备早餐/一天的产品。比如劳力:需要上下来回搬运几十件产品。比如时长:全天候作业。比如心气:需要每天和数百人打交道,什么样的都有……还有精打细算。

这些无一不要求最基本的身体和心理素质。很多人是做不到的。

其实被大家所熟知的行业极多,不是不能做,是做不了。有时候甚至只是一个难以发现的隐疾。这也是为什么说农村的贫困可能超乎想象。因为真的是什么都干不了。

现在餐饮业也变得很资本,控制原材料供应(指定,看看沙县)、控制关键配方(配料,多是加盟)、控制地区经营(保护费,有时和培训有关)、小微资本……加上培训和房租……看看街边半年一换的招牌就很清楚什么情况了。这也是为什么只有脏乱差活得下去。

顺便说一下价格。这份食物部分县区都18了,但是如果是套餐,而且是城区,可能远低于这个数。13左右。折扣10元不少。(当然可乐只能是杯的)再次感慨地域差异……

通宝推:审度,
家园 你真了不起,朋友。你这么丰富的生活经历,真是里一生的财富啊

花你了!

家园 是的,是高质量的就业岗位不足的缘故。

还是劳动力过剩的原因,但政府从来不会承认的,反计划生育分子也不承认,呵呵。

家园 以前真淡看了你啊,121网友!

你的立心很正! 是个很好的朋友!

以前的老话:从无字句处读书,与有肝胆人交往

你就是那个有肝胆的人,朋友!

家园 不完全是啊。

那些爱骂的主,不过是自寻烦恼。

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有些爱骂共产党的家伙,是拿钱发帖的。

家园 这可以说是某个阶层的缩影了

除了办公室和现在的成功。这样不断改变,未能找到出路的还有很多。我们这里,85-95几乎都有类似的轨迹,包括参军。都在竭尽所能尝试。但是除了打工,出路真的不多。而打工也愈发没有意义,成家几乎都是靠上一辈。

不知道下一辈的路在何方。

家园 自古以来就人分三等,如果够得上二等人就不会

堕落到拿发帖那点钱。

至于爱骂的,也就是自寻烦恼。

家园 难得你又发了个正经贴

你贴指出了很多人的一个误区:抱不平的就肯定是好人。或者可以换一个说法也相当接近:跟官府跟有钱人斗的肯定就是好人。

另一个你不知有没有考虑过,如果外卖员,真的形成一股有组织的恶势力,会掌握在谁手里?

在黑与白之间存在广阔的灰色空间,越是市井,越多灰色,这个是很多没真正接触过的人所不知道,说了也不相信的。

家园 【原创】各大平台的单价和任务奖励

其实每年都在降,不过降的方式不一样。

有的是抬高完成任务的门槛,让很多人看得到任务,但完不成;

有的是降低任务门槛,但同时以更大比例降低任务奖励(譬如昨天是送十个苹果给3元,今天就成了送五个苹果给1元);

有的是设置限时连环奖励,让大多数人没法拿到性价比最高的最终奖励(比如去年春节那次);

有的是一改往日对兼职骑手的扶持,你如果不是天天送货,干脆一些任务就不推给你了(最近今年尤为严重);

其实这就是资本家。

布局完成,垄断成型,该榨取剩余价值了呗。

送外卖这个职业,从职业价值来说,没啥成长性。

最大的好处就是能结实一些同样能吃苦,敢想敢做的年轻人(有的是同事,有的是那些自主开店的老板)。

认识这样的人,是我认为外卖员这个职业最有价值的部分。

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