主题:我吃米猪肉的那些日子 -- 匿名
我年纪大了,喜欢回忆往事。
寄生虫在我的回忆中,最初就是宝塔糖。
我是个北方人。
小的时候,走江湖的,有干驱蛔虫的,招牌就是一两个一米多长的大白虫子。
江湖人驱虫,据说是催吐。
把虫子从嘴里吐出来。
真假难言,但是那个年代,拿了钱打不出虫子来,那就是找打。
上了初中,生物课老师叫我们别抠腚眼。
实在是痒,抠了别放到嘴里舔。
我们真是受到了绝大的侮辱。
当然老师是为了讲课效果,小孩子才这么干。
这么做就是肛口循环。
所以有的人家晚上给小孩子洗,被私下视为有教养,不一定是防虫。
高中时被组织看防疫展览,那些图片可把人恶心坏了。
上了大学,看过实物标本,才知道什么叫真恶心。
我年纪大,那个时候大家都穷。
大学老师也穷。
穷的一个特点,就是想吃肉。
同学吃过很多实验动物,老鼠猫狗,看他们的胃口,我甚至怀疑有人吃过人肉。
至今记得第一次见同学吃老鼠的场景,他老乡学长送的,一个铝饭盒。
五六只老鼠很整齐地并排躺着,安静侵在清汤里,像是一个曾经幸福的大家庭,
我问他学长好不好吃?
他学长说:好不好吃?取决给老鼠打了啥药!
大学门口,有现杀活蛇的小摊,生意兴隆,据说肉极其美味。
我一北方人,打死也不吃。
我也不吃猫狗。
大学上了几年,脑子稍微开窍了。
知道哪里饭好便宜了。
这个地方就是我们大学附近三甲医院的职工食堂。
那时候卖血很多,和许三观卖血记写的差不多,但是妇女为主,想了解更多,建议自己找小说看。
那个时候,猪都是农村养的,病猪特别多。
医院专门规定,绝不能买。
然而,但是,真要买了。
那只能吃了。
医院规定,病猪肉只能做粉蒸肉。
不然的话,吃到虫卵,就太恶心了。
粉蒸肉吗,鱼目混珠了!
由于得绕很长的路,不能常去,而且经过抽血的地方,那时候经常卖血的妇女抽完血,直接出门在路边小解。不解释,建议自己去看《许三观卖血记》。
但只要去,顿顿都能吃到粉蒸肉,医院职工食堂从来都不掉链子。
至今很是怀念。
鄙夷现在的厨师,连粉蒸肉都不会做吗?
至今也记得,老师上课讲课细节。
猪囊尾蚴在人体游行,通过眼睛附近时,可以看到它在走。
牛囊尾蚴可以用来减肥。
原文如下:
我问他学长好不好吃?
他学长说:好不好吃?取决给老鼠打了啥药!
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问题在于:
1、学长好不好吃,跟给老鼠打啥药有什么关系?
2、“他学长”都被吃了,为什么还能说话啊?
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我开玩笑的啊,楼主我送花了!
当然长在人身上的更多是囊虫病。吓死人啊。
怕只怕吃生的,喜欢口感嫩炒,加热不足的。
绦虫猪不算病猪如猪瘟之类吧。
当然最后保持猪场卫生,猪不被传染是上策。
就是高温肉,即病死猪肉。
我查了一下“高温肉”这个词的说法,见于早期食品论坛上对于肉制品生产工艺的定义,如马口铁盒装肉罐头。与病猪没有关系。
把猪养大了不吃,猪又没有传染病,浪费嘛。
有猪瘟的病猪还是不要吃了。
@四方城
啥也不怕😁。
你也不知道吃了些啥😁。
早先还有鸡架骨碾碎做成的鸡排,更早还有早死幼鸡做的。现在竹笋、金针菇也加入行列,尤其是山椒味,真不知道是什么做的。
能做五香的一般不害怕,尽管只是心理安慰。