主题：黄瓜 -- 燕人

我家那最开始都是旱黄瓜，好像包产到户后才出现水黄瓜的。留种的旱黄瓜能有半米长，十公分粗，通体金黄，估计黄瓜的名字是这么来的。

听老师傅讲的，到南方出差，在饭馆儿的菜单上有个菜，名为青龙过江，感觉挺高大上的，端上来一看，原来是碗清汤，上面飘着一条黄瓜丝。

但是整体没有切断吧。这才是青龙的样子😄

即便如此的话，卖相好矣，要看汤味如何。

这样切法的黄瓜凉菜叫蓑衣黄瓜。

就是因为放得少，还挺贵，上当受骗才值得一讲的

就是你图片中的第二种，本来是没有准备种那么多，阴差阳错，把绿宝甜瓜的种子跟黄瓜的种子混到一块了，只好一块育种，然后一块种到地里，结果是黄瓜有二三十颗，绿宝甜瓜到现在也只有三颗，黄瓜这一阵子每天都是十几个，吃不完送给邻居，但是也不能老是送啊。这两天，院子外面搞绿化的工人问我要辣椒吃，我说这辣椒没有几个，给你黄瓜吧。这两天连续给他们几十根。冬瓜有五六颗，到现在还没有成熟一个。西瓜成活两颗，已经收获了两个西瓜，一个是刮大风掉下来的，还不怎么熟，另外一个是长熟的，味道不错也很甜。千禧果种了几十颗，但是结了不到十颗，正在大规模开花中。苋菜、空心菜、辣椒都够正常食用。香椿、石香、藿香吃不完，长成了大片。四颗苦瓜结的也够吃，这两天外面搞绿化的工人基本上全部都给顺走了。丝瓜五颗，目前一个也没有见，秧子拖的很长，很壮的样子。生菜已经可以吃了，但老婆说要等着包心。桃树几颗，今年就一颗结果20多个，无花果三颗，死一颗，活的两颗中一颗结了30多个，今天早上看看，有几个已经熟了，马上摘下来吃掉，很甜，今年春天雨水少，阳光充足，水果都比较好吃吧。现在各种鸟太多，你要是不及时去吃，小鸟们可聪明了，只要有果子熟，它们第一时间来吃，还有小蚂蚁们也积极的很。那桃树上桃，大都被鸟们吃了，剩下的几个，小蚂蚁从里面外吃。反正我就吃了两三个，等想起来的时间被鸟吃得只剩下两三个，还都是小蚂蚁吃过的。

种地确实是个体力活，想种好真不容易，你稍微懒一点点，杂草就能给长个样子来。今年整个人都晒得跟从非洲回来一样。从这个角度讲，无论有多少原因，下一个中国要干的大事，能替代房地产全行业的大事，还是土地建设，就是农村耕地和水系的大建设。应该把全国的土地国有，全部建设成高标准自动化一体的农业生产模式，这样既解决了房地产对财政的绑架，也能让房地产产业链上的人员能平滑转移。把全国的江河水系全部打通，象搞村村通路一样村村通水系。

自给自足。不必担心农药啥的。

去年年底搬过来这边来住，院子里的土地土质是真差，费了不少劲，开出来一点点，种的菜还没有草多。估计得个两三年才能有菜有果子吃。

最羡慕是这个了。

现在发了有十几颗。移栽的时间就选了两小颗，当时比较懒，也没有合适的工具挖，只挖了两颗小的，结果种上以后长势不错。说真心话，从小家里种的有一大颗，年年春天都让吃这个，我早就讨厌透了。另外还有所谓的洋槐花，小时间家里院子中间有一大颗，只要不是下大雨，在那洋槐树下面都淋不着，年年春天也是吃洋槐花，吃到看见都想吐。对了，家里还种着十几颗榆树，春天就是吃榆钱，用面绊绊蒸着吃，粘乎乎的，安在是不想吃。香椿一开始是剪头炒着吃，不想吃的时间，就把这些香椿头晻起来，一次都晻一大盆子，然后拿出来加点香油卷在馍里吃或者是当菜吃。现在种香椿也是老婆说吃才种的

我想很多人想吃香椿但是吃不到。你都吃出逆反心理了😁

都快要4块钱一斤了。

味道受不了。

批给蔬菜零售商。河北人喜欢吃香椿吧。