五千年(敝帚自珍)

主题:关于中秋的回忆 -- 翼德

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家园 这句点睛。

日出江花红胜火,春来江水绿如蓝, 能不做核酸?

家园 九月九重阳节登高,按习俗是九月初八晚上登山在山顶点蜡烛看日出

登山祀福要心诚 连续登三年哈,下雨也去,一帮朋友带满吃的喝的玩的。

家园 我再也不敢说了!
家园 刚去过江门,烧鹅好吃

同学带去的一个老店,光顾了吃,名字忘了😋

家园 那边又便宜又好吃,老街坊里的糖水甜品别具风味。 -- 有补充
作者 对本帖的 补充(1)
家园 说烧鹅,过去就是找块空地挖个坑上边砌个井式高炉 -- 补充帖

炉高 如果不挖坑就得站凳子,所以叫深井,并不特指深井村。过节时自家现砌现烤,现在没什么人家这么麻烦了。对了新会江门这边原产荔枝,讲究的好像用荔枝木。

过去的家族大人口多 族里烧腊手艺好的人家就会被委托,月饼也是应季食物但烧炉小自家就能做。

见前补充 4788224
家园 但愿人长久,千里共婵娟。

同乐同乐。

(写诗不写全,可不是我辈文人风范。来,小生给您补上)

家园 我小时候的中秋节

前面说过我们那很穷,村子里除了少数几家工作人外其他老老少少基本都没见过月饼是什么样,自己做也不可行,买不起材料,我记得母亲说过有小妹时坐月子家里买了二斤红糖,再加上家里一只母鸡,这就是所有,坐月子如此,过中秋节当然也不会有什么月饼零食之类,我们小孩子也有自觉性,默认中秋节不是吃东西的节日。

虽然如此,我们那的中秋节对小孩子还是有很大吸引力的,因为八月十五的当晚我们可以打火把,是真打,当地习俗默认八月十五当晚大人要给小孩子直至少年人手做一个火把,材料无非是麻杆树枝木棍之类,家家可备,没有什么出奇之处,我们那特殊的是允许当晚抢别人的火把,靠力气和智慧抢,被抢了不能恼羞成怒更不能哭哭啼啼,不然输架又输人会被传为笑谈。所以中秋节的晚上我们会先派出少量小孩子挥舞火把走在大路上,大一点的熄灭火把躲在路边庄稼地里,一旦其他村里来抢火把,大孩子就冲出来反抢,双方混战时火把乱挥火星四溅煞是壮观,如果对方也这么玩,那就要正确评估力量对比,能打就打,打不过就熄灭火把逃走,有这种经验所以我很理解古代打仗逃跑时要丢盔卸甲,带着累赘真跑不快啊。

通宝推:自由呼吸F0,菜根谭,
家园 哈哈哈,透过你的文字我仿佛看到了一副生动的画面

真是好文,送花拜谢!

家园 我都被你整的不会了,这两段好像还真能凑合凑合?

情人怨遥夜,竟夕起相思

原诗的后两句有点不太应景,哈哈。。。一群大老爷们儿就别相思了

家园 中秋快乐

吃月饼。

随着月饼制作技术的发展和内卷化个人化,和饮食与健康关系的认识推广,我觉得月饼和英国人圣诞节的mince pie很快就有的一比了。有吃的时候就吃些吧。

下面是关于月饼的西西河陈年旧闻,兼怀念当年的老同学们。

月饼,香甜的月饼!2008

月饼来了 - 中秋快乐 2010

这两篇文章讲的是亲情。下面的文字讲的是月饼的做法。

苏式月饼 2007

记忆中的中秋月饼 2008

鲜肉月饼 2010

舌尖上的西西河:四、节令食品(三)月饼 2018

关于传统月饼 2022

祝同学们中秋快乐。

家园 看上去是广式做法,白莲和红莲各一半做成的莲蓉。

满满一大盆,剥莲子芯…

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