主题：【原创】多大的困难也挡不住吃货，何况是坚韧不拔的咸党 -- 住在乡下

豆腐脑一定要吃咸的！

呵呵 ，就是我妹妹在店里养在花盆里的香菜可以吃了，去买了点内脂豆腐，做了咸口的卤汁，又在农贸市场买了些 小米粉，大豆粉，黄米粉，玉米粉和今年的高粱米 ，做了些似是而非的农家饭。

不过没油水易饿 ，中午吃完，海边漫步又饿了，还是酱肘子抗饿。

直觉这是parsley

我来找找看

找了一下，我也不确定了

叶形不一样。

传闻梁储的儿子人称斗官，以大花洒（乱花钱）出名，广东以“斗官”称败家仔。

斗官有两好：吃芫荽（香菜），上新厕所。芫荽是时令蔬菜，不跟现在这样什么时候都有。一天斗官浪到一地头，看到有吐芽的香菜，大喜，赶紧召来农家，要买。农家爱惜自已的物事，不肯卖，说是刚长，不好吃，这么小拨了，很浪费。几经商讨，斗官欲求不得，大为生气，让手下到香菜地乱踏一气，扔下钱扬长而去。

话说香菜头也是能吃的，以前自己地里的香菜，我一般是连头一起吃。

内脂豆腐加自己烧的卤汁，就是豆腐脑。

无论甜党还是咸党，都要拜服科学党😁。

话说单吃香菜不加葱花的话，感觉味道不够完满。

自己做可不敢放那么多辣油。

炸后只是香，不是很辣。辣椒油辣，不会多放。

另外本地有专放棉籽油的，据说棉籽油杀精子😅，但别有风味。

😁

茶叶蛋一般有点裂痕纹，卤蛋才是这么乌七麻黑一团。

国内 parsley 叫神马？

居然茶叶蛋和卤蛋都分得这么清楚