主题：【原创】教员为党内定下“不做寿”的规矩，但他最后还是“违规” -- 忘情

作者：忘情

中国人有为老人做寿的传统习俗。这一方面是期望老人更加健康长寿。另一方面，儿孙、亲朋们们也可藉此聚聚，让爱热闹的老人们高兴高兴。

不过，教员对此却不以为然。1943年12月26日，他年满50周岁。此前，延安有人曾提议在全党范围内为其祝寿。教员勃然大怒，不仅一口回绝，说“庆贺生日不会使人长寿，因此并无必要庆贺”，而且此后在党内立下规矩，禁止为领导人做寿。

实际上，有些话他并没有明说。因为大家心里都清楚，婚丧嫁娶、做寿之类的，往往还是国人重要的社交平台。身为党内高层，如果他带了这么个头，那么上行下效，难免有人会借机攀权附贵。若是有人借机敛财，败坏党内风气，长此以往，这个政党就违背初心了。

教员他老人家大半辈子都在琢磨、探索如何避免历史周期率，如何确保革命者在取得政权后，不被权力腐蚀，蜕变成与革命对象别无二致的重大课题。不做寿，算是他在这方面一个小小的具体举措吧。不过，如果吹毛求疵的话，教员在建国后，不止一次破了这个自己亲手定下的规矩。

建国后，教员仍然保持了简朴的生活作风。但是，教员的健康问题，已经不是他个人的问题了。他的身体属于党、属于国家、属于中国人民。中央对其饮食健康和供给标准方面，有许多硬性规定。作为党员，教员是要遵守党的决定的。但是，他对其中一些规定又不以为然，于是经过多次“讨价还价”和“抗争”，教员终于成功将自己正餐菜品标准降到了四菜一汤的水平，而且每个菜品的分量都不大，确保不浪费。

不过，1958年12月26日，教员过65岁正日这天，厨师给他做了萝卜丝鲫鱼、长征鸡、烧豆角、炒大白菜、炒腌菜、炒腊肉，大大小小一共6个菜，三荤三素，还做了米饭、寿桃和寿面这三样主食，算是狠狠地“奢侈”了一把。

1959年12月26日，教员过66岁生日这天，他破天荒要求厨房多准备几个“好菜”，宴请身边的李银桥、汪东兴等工作人员。当天的“寿宴”上，一共有奶汤鱼头、扒羊肉、干煸豆角、炒瓢儿菜、小干鱼、炒腌芥菜这六道菜，主食是红豆米饭。这一次他主动请客，是对自己“连累”了身边人表示歉意和谢意。因为1959年，国家遭遇了空前经济困难，教员在当年早些时候，宣布自己不再吃肉，主食也定量，要与全国人民共克时艰。

综合各种资料，教员“绝肉”行为持续了半个月。但是，这个做法虽然初衷无可挑剔，但中央顾及教员身体健康，却并不赞同。周恩来等人亲自做教员的工作，好不容易才让教员在这一问题上往后退了一步：少吃猪肉，但可以增加吃鱼的比重，以保证每日膳食中动物蛋白的摄入量。

作为“交换条件”，教员让人将自己住所附近种的花给刨了，种上了大白菜、萝卜、黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、苦瓜、冬瓜，以及一些果树。还在池子里养鱼虾，用为数不多的剩饭喂它们。收获的蔬果鱼虾，教员不仅留作自用，藉此减轻国家供应负担，而且还常拿来送人。

当然，此时教员年事已高，又日理万机，已不大可能像在延安时那样，每日亲自下地去浇水施肥了。因此种菜养鱼虾的活儿，基本就拜托给身边工作人员了。考虑他自己对伙食标准把控严格，平时连菜里多放点油都不允许，身边工作人员自然也吃得比以前差。所以，1959年12月26日这次在困难时期颇显丰盛的寿宴，教员是想让身边工作人员都来打打牙祭、补充补充肚中匮乏的油水，顺便对他们在完成自己本职工作以外，还要抽空帮自己种菜养鱼虾表示感谢。

像这样的饭，教员请了不止一次。1965年12月26日，他过72岁生日那天，他不仅请了许多身边工作人员吃饭，而且因为国民经济情况已明显好转，还破天荒开了几瓶葡萄酒。对于不擅饮酒、不喜喝酒的教员来说，这是极其罕见的事。

关于教员他老人家建国后的饮食，尤其是三年困难时期的饮食，坊间曾颇有争议。一些人总爱拿1961年4月26日，相关人员为他制作的西菜、西菜汤菜谱作为证明教员“在困难时期奢靡”的“铁证”，实际上这是站不住脚，经不起推敲的。

首先，许多人潜意识里，认为西餐就意味着“高端、大气、上档次”，这和2、30年前许多人年轻人谈恋爱、过日子都喜欢去肯德基、麦当劳，觉得在那里约会、吃饭特别有情调一样，属于无知无畏，亦或是跪久了，对外来事物一概仰视膜拜。实际上，中餐也好，西餐也罢，菜品高档与否，主要看食材。网上盛传的那张西餐菜谱，虽然名称让诸多对西餐一无知的人看得眼花缭乱，但仔细看，却找不到诸如鲍鱼之类的珍贵食材。因此，这些西餐菜品实际上也只是家常菜而已。

其次，有人竟然不清楚，别人制订的菜谱和老人家实际吃过的食谱不是一回概念。个性颇强的教员对组织上认可的菜谱不认同，自己动手改菜谱实乃家常便饭之事。例如，1960年5月15日，伟人自己改定的食谱如下：糙米饭，炒菠菜，土豆丝。炒鸡蛋。

第三，有人别有用心地偷换概念，通过春秋笔法刻意误导，让一些看文章不假思索之人，误将1961年4月26日，相关工作人员为此后一个相当长时期供厨师选择的西餐菜谱，当成教员当天享用的食谱，其心可诛！

要知道，这份西餐菜谱包括鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉类、羊肉类、牛肉类、汤类，共七大类别。其中仅鱼虾类就包括蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎桂鱼、炸桂鱼、软炸桂鱼、莫斯科红烤鱼、吉士白烤鱼、烤青菜鱼、波兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾卷、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾，共计17个菜。以此类推，7个类别加起来恐怕得有上百个菜品。

有人可能清宫戏看多了，以为教员他老人家和清帝一样，每顿饭上百个菜，挨个端到面前，喜欢的只能夹一筷子，剩下的要么恩赐下人，要么倒掉。信这种说辞，传播这种观点的，不是智商出的问题，而是屁股决定脑袋，妥妥的立场问题。只不过，你要问这些人：为啥教员走了四十多年，时代氛围也大不相同了，但曾经在教员身边工作过的人，对教员解放后饮食方面依然简朴的回忆，仍然是高度一致的。他们便会立即哑口无言，环顾左右而言他。

当然，有人也觉得对教员饮食方面的污蔑难以自圆其说，遂转而吹捧那个“千古完人”、”人类的救星”生活也很简朴，希望藉此让教员的优良品德显得不那么突出。但是，他们却闭口不谈对当年炮党在全国范围内为“千古完人”搞“献机祝寿”，名为“捐献”实则摊派刮地皮。最后收上来的民脂民膏，炮党经手各层级均沾了油水，最终到了国府航空委员会秘书长手里的购机款，她不拿去买飞机，而是存在银行里吃利息。

谈起“千古完人”的好儿子，这类人和台巴子一样，也会泪眼汪汪充满着无比崇敬之情。但他们绝对不会谈及，这位好儿子早在1940年主政赣南时起，就将自己老爹生日定为“太阳节”，谱写《总裁寿辰歌》，逼令人人必须学唱，而且每年都大操大办，顺带刮地皮之类的。

里面有一段是主席表示要全党全军为朱老总过六十大寿，老总表示坚决不过，并且说这可是老毛你定下的规矩

主席回复的大体意思是，这不是为你老总一人过，蒋介石撕毁协定内战爆发后解放区里有一片愁云惨雾，对前途悲观云云，须借用你老总大寿团结下人心，提振下士气

这片段对我影响很深，让我晓得规矩也不是一成不变是需要服务于大局的，是需要根据形势的变化而变化的。自然了，就我的水平也就这么一点浅薄所得

高山不会因为些许宵小而倒塌，宵小也翻不过去，这是五千年历史以降最高大的山峰。

周期律和人的生死一样，是必然，凡是想挑战周期律的人，无异于追求长生不老，注定失败。

人唯一能做的是啥？延缓周期律的到来，有的人活了五六十，有的人却可以活九十多，活的久点这是可以争取的。

好像还不止一次

毛的伙食费用非常高（出处是当年身边工作人员的文章），因为他的伙食费用包括了警卫和秘书的伙食费。他认为这些人事给他个人服务的，所以费用应该自己支出，不该使用公款（同一篇文章）。

毛泽东两次公开为徐特立祝寿的背后玄机

主席提出用稿费加点工资解决卫士的困难，卫士说，我是组织派来工作的，你给我加工资，那不就成了个人雇佣的了吗？

主席认为有道理，遂放弃

可能是因为给卫士和秘书负担伙食费不是给哪个个人的，就算是老一代里面常见的用自己钱帮组织做事的高风亮节了。

应该还是许多年前《读者文摘》上的鸡汤文，故事大概内容说的是在某一年纪念二次大战结束日，几个加麻大老兵想把一辆老吉普车开进一个禁止车辆进入的公园，公园方面当然进行阻止。后来老兵将公园告上法庭，理由是禁止车辆进入公园的法律的目的是为了防止车辆行进时伤害里面游览的市民。而他们将吉普车开进公园只是为了静态展示，提醒公众不要忘记战争，所以本质上并没有违反机动车禁止进入公园的法律。后来法院判定吉普车可以开进公园展示，老兵胜诉。

虽然是歌颂西方法律严谨且有人情味的鸡汤文，但是它也说明了法律终究是有漏洞的，只要不违反立法原义的行为也是可以允许的。

我觉得这和教员违反自己定的规矩给朱老总做寿的举动有异曲同工之妙。不拘泥与教条，因地制宜，实事求是这才是TG从胜利走向胜利的思想武器。

http://hb.ifeng.com/news/focus/detail_2014_05/18/2289349_0.shtml

包括之前看对毛主席的厨师的采访（忘记是东林发还是程汝明了） 也提过有时给毛主席饭菜做多了 剩下不少 节俭的主席也会让身边的工作人员等就直接在他这边吃饭了 不要去食堂了 和上面引用的内容也是差不多的情况 而这些费用自然都是算在主席的伙食费里

主席提出的自己私人出钱给卫士发工资是对他的卫士田云玉（背景是家庭困难的田云玉之前希望提2级工资 月工资达到50元 组织讨论后鉴于其他领导人的卫士也有家庭困难的情况 不能对田特殊化 于是只同意提1级到43元 田云玉为了这7元差额大哭 主席对此事还说了句“男儿有泪不轻弹 只是未到提级时”）

但两事性质还是不同 一方面是田自己主动拒绝了主席“自掏腰包” 而且工资是每月规范化、制度化发放的 而另一方面则是主席自己主动负担了随机的额外伙食支出（每天会是谁来陪同主席吃饭是随机的 不可能像工资一样即使提前几个月都能事先算得清清楚楚）