主题：谁吃驴肉 -- 燕人

除了烫皮狗肉，狗肉都是瘦肉，干干的，嚼着费劲，感觉不怎么好。别人一个劲给我说好吃，我只好打哈哈，🤣😂😂

1 当年驴肉作为熬胶的下脚料，确实便宜。现在人们消费水平上来了，变贵了。

2 当年驴肉也不便宜，我吃的是假的。那会很多传闻说我们以前吃的几毛一串的羊肉串是耗子肉、黄鼠狼肉。也难保驴肉不是假的。反正年轻吃不出毛病，也没那么讲究吃的出差别。

注：吃驴肉火烧的地方（环保要求？）没有羊肉串卖，所以说以前。

是不是高大上不好说，但煎牛排和卤牛肉，味道差别还是很大的。前者对部位要求很高，不是那个位置就是不行。虽说都是蛋白质，但蛋白质和脂肪比例不一样，分布不一样，口感差很多。鸡蛋也是蛋白质，是人就能吃出来和牛肉不一样。

这种差别的体验，显示了收入的等级。比如我能吃出来肋眼和里脊的差别，但是吃不出来天价和牛和中国农村黄牛的差别。在高级食客那里就是村夫。

我非常支持素食主义者。地球资源无法支持人人吃牛排，如果搞上90%人口成为哪怕吃得起也楞是不吃肉的素食主义者，我的日子会舒服很多。

不去毛的带皮羊肉在北方除去肉类加工商，怕没有人买😜。

多吃几次，特别是不同地方多吃几次再说。

当然，觉得不好吃是正常，个人口味，大闸蟹我这边没啥人感冒，就是例子。

小普兄，你体脂率是不是跟 @懒厨 差不多？

三，羊没羊味，狗没狗味，大家都听得个糊里糊涂。挂羊头卖狗肉么，说明这两个东西混淆是有的。

四，大家揣着明白装糊涂。

我在河里有过自曝照，就不贴在这儿了，不好意思和老燕贴的比😂😄😄

没吃过生肉。

但是好像英国闹疯牛病，这个风就歇了。

比马牛骡子便宜，好伺候，适合老人。我上学离开家之前，买酱油和咸菜，豆腐都是不同的老汉赶着驴车来。现在农村家庭没有汽车的也有电动车，很少用毛驴了。只为吃肉，养着还是太奢侈。

广西也吃狗肉的，为此和狗狗主义者还干了起来。广东打边炉狗肉煲似乎也不少。

奇怪的是我们东北好像没人被攻击吃狗肉。哈哈哈。

你不能因为一家不行就此否认狗肉。

狗肉连汤带水的那是极好的。你这个吃过等于没吃啊。

带皮的我好像也见的少。

啥地方的？

当年在野外吃羊肉也没吃过带皮的啊？

估计羊皮不错，总要留下处理吧？

兄弟也是妙人，有空多写写。

几个女的，不喝酒，通过拒绝狗肉来彰显他们的善良。

反正我事吃不出来狗肉和羊肉的，这边的羊肉真的没膻味。可能正如你说的，料重，盖住了。

在东北还真没吃过狗肉。各种铁锅炖，没吃过炖狗的。有机会了找一找😄