主题：咖啡的简要历史和主要饮法 -- 燕人

如果让我看到我会叫咖啡牛奶。

以前就知道咖啡里可以加牛奶，没想到啊没想到牛奶里也可以加咖啡。

那年暑假，天津的国际商城看到有卖速溶咖啡的，当时标价6.9元一瓶，多少克忘了，狠狠心买了一瓶，回家放上开水，加牛奶和白糖，觉得有点意思。

那年头用这个招待客人，是挺时髦的。

单独买个软水器比较合理。

否则问题不大。水垢不会影响咖啡的味道，只会影响机器的热效率。

我在咖啡店的时候，每天清理蒸汽管和牛奶桶，因为这两者接触牛奶，有微生物隐患必须清理。机器本身顶多空运行一次，放水蒸气过一遍，不应该有问题的。

但是在我快离开的时候，总部搞了一次培训，要求各店关门后用洗洁精特别清洗机器。这是管理层扯淡的结果。之后每天早晨来店，先烧一次咖啡，把可能存留的洗洁精余味冲掉。把这初咖啡扔掉后，机器才可以使用。

刚才查到的数据，星巴克开拓的欧洲市场最早是英国，1998年。

一般欧洲市场，2001年。

但是最终进入意大利的年代是2018年！

在星巴克大行之前，只有在意大利才能喝到意大利式咖啡。

星巴克改变了这一切。

就资本主义的成功和全球化的意义而言，星巴克是一个典型。

你的贬低是无意义的。

或者茶里加牛奶就成了奶茶🙂

综合起来，还是胶囊机最方便。。。。。

主要用于提神，没有咖啡的时候，红牛也能接受。

那次搞摩卡壶，存粹是手痒，想玩玩，失败就放弃了。。。。

而且是堂兄弟。。。。

https://history.ifeng.com/c/87NtGuiMsbm

美式咖啡在喝惯咖啡的人看来是笑话。机器厂商（最大的一家是意大利的）也无必要专门做个按钮。用浓缩咖啡调制就简单多了。

猜是台湾或香港商人搞出来糊弄大陆消费者的。我老婆也喜欢这个香芋味道冰淇淋。我都不敢说。

因为不爱喝牛奶，偶尔喝咖啡，就喝所谓美式咖啡，连糖也不加，就要那苦味。

要是刷锅水，我喝还是不喝？

心里有阴影了

不喜欢（或因为乳糖不耐受）就少喝牛奶，尽量吃一些奶酪、黄油等等。因为奶制品对于预防骨质疏松有效。人到晚年丧失生活品质，一多半是因为骨折而不能生活自理。

我现在每天早餐必吃黄油，而且量还不小。吃奶制品最大的坏处是增肥，这就必须靠运动、劳动去抵消，而这个运动量也增强体质、提高骨密度。

是那种咸味的，夹在面包中吃，还可以接受。

就是“笑牛”品牌的，小小一块包装，顶饿。