主题：民以食为天 -- 五度

我走在学校食堂的人群之中，寻找一处容身之所。在我周围是白的黑的一群老外。当他们低声细语的时候，我可以听懂他们的语言。但当他们大声开着玩笑的时候，那些掺杂的俚语让我莫名其妙。

其实有时我也能听懂他们的玩笑，但却不知道可笑在哪里。比如上次我听到邻桌的澳洲本地学生正和5，6个人聊天。他说：“我中午回家看到我哥们正睡在床上，我想过去开个玩笑，结果发现我女朋友正和他睡在一起。操，管它的，我也不在乎。”周围人包括他自己顿时一阵大笑。我在旁边，表情木然，捉摸着自己的女朋友被别人给睡了有什么可笑。

食堂里的人很多。这一点倒有些像中国的大学。当时我们几个总是在最后一节课早走20分钟或者干脆不上最后一节课，直接杀奔食堂。主要原因就是避开食堂的高峰期。再后来早走的人越来越多。往往开课能有40多人，下课就只剩下10个了。到最后我发现如果我老老实实上完最后一节课，食堂里的人反而少一些。这个时候早走的技巧已经是尽人皆知了。

我今天的午餐在一个外卖的纸盒里，是学校特制的大号薯条。它的特点是每一根都有麦当劳的4倍长4倍粗，而且总数也是麦当劳的四倍。但价格却和麦当劳相差无几。如果说麦当劳在哪里胜出，不是说它又凉又软的薯条，而是那带着m字样的漂亮纸盒。

这可以算是像我一样喜欢泡机房图书馆学生的工作餐。因为它价格便宜，不伤荷包，又确实可以吃饱。有时算上加餐，一天可以吃两次，等晚上回家再吃好的改善。其结果可想而知。我曾在食堂听到两个中国学生的问候。

“peter，下课了，吃了吗？拿几根。”

“不了，不了。我这是第二年了，吃着个都吃怕了。”

好在我是刚刚加入队伍。薯条放在嘴里固然已经没有了外焦里嫩的感觉，但也不算是味同嚼蜡。

学校食堂里的选择当然不只是薯条这一项。但总体来说无非是炸鱼汉堡三明治和披萨。还有一些号称是中餐，实为泰餐的份饭。有时候食堂里的人会变着花样琢磨一些新产品出来。这里面包括整个的土豆放在油里炸，连皮都不削。我记得这应该是我小时候的发明，趁父母不在把家里的土豆炸了当馒头就菜吃。同我小时候一样，食堂厨师尝试了几次之后就放弃了。还有一项发明是小披萨。第一次出现的时候我特意尝试了一下。它的味道就好像是我去亲戚家吃的锅盔。嚼在嘴里感觉像是嚼石头。所不同的是厨师放了一些香肠和芝士在上面，这就是它为什么叫做小披萨。这个实验应该说是更失败，只出现了两次就退出了食堂舞台。

就这样在我将学校的所有食物都试遍了以后，我做了一个结算。原以为应该是在薯条上花费的钱最多，但最后一算却是自动售货机。这个自动售货机并不是泛指的，而是学校机房的那一台。

为了写作业我经常会熬到午夜两点，平时看书也会到12点左右。这个时候机房里格外安静，大概能有不到10个人。偏偏我的肚子老是不争气的响起来，“咕噜噜”。于是我就被周围人用目光嘲笑了。其实之前算上早饭我已经吃过了三顿，但学校食堂大概5，6点就关门了，而且周围30分钟内没有任何一家小卖部。5点钟吃晚饭，到大概11点就消耗得差不多了。

一般12点左右的时候，我和朋友或者是一起回家，或者在门口坐一会儿聊10分钟。无论是那种情况都必定要路过两台售货机。一台是听装饮料，另一台是巧克力，维夫饼之类的小食品。第一台大家一般是不动的。有些人带一个水瓶装着茶之类的饮料。像我们这种省事的就直接在机房旁的饮水池解决。但饥肠辘辘的我们怎么也拒绝不了第二台机里的各式各样平时放到嘴边都不想吃的小食品。就好像我们刚来的时候舍不得下馆子，看着池塘里的大白鹅流口水一样。

终于一个人动摇了。他走过去，扔下几块钱。一袋巧克力或是薯片之类悄无声息的落在售货机底下。他拿起来，看到纸袋上写着：共100克。他于是知道了“悄无声息”落下的原因—空气阻力太大。但他马上就忘记了自己饭量，那大概是600克。所以当他手里拿着空空如也的袋子的时候，他才开始后悔应该吃慢一点。几乎是在这第一个人大嚼的短暂的10秒钟过程里，周围所有的人都开始往售货机里陷钱。他们享受的也大概只有10秒左右的快乐。最后大家得出一个同样的结论：越吃越饿。解决办法只有一个那就是再买一个。。。直到手里的硬币用完为止。

直到有一天我们再次路过那台售货机，有人看到机器的角落里多了一种食品。它的特点是比其他的品种都要大一圈。当硬币投下，我们第一次听到了“当”的一声。拿起来一看，是一个烧饼大小的饼干！吃完以后肚子里居然有了一点饱的感觉。本以为夜宵问题可以解决了，但之后去了几次都看到同样的位置空空如也。不光是中国学生，连老外学生也到了机房先买一个烧饼干收藏到书包里。而补货的人显然没有什么商业头脑，每次都是只上同样的数目，大概5个，造成了烧饼干的脱销。

从那以后我和朋友们终于不再寄希望于学校，早晨上学人人包里装一袋饼干，巧克力或是萨其马。晚上11点半，大家掏出饼干，巧克力，萨其马，机房里一阵噼噼普普的塑料袋声，然后大家心领神会，相视一笑，大嚼。

不过有个建议,身体乃革命本钱,天天熬夜不大好.薯条之类也少吃为好. 做些有营养的食物.偷懒的话,就多吃吃色拉也行.

我看得也饿了。

什么是锅盔？

大面饼在热的石头上烤熟

大的锅盔可以做锅盖

可以烤熟了面饼？

怒大的一张饼，用手都掰不动。基本技巧就是把石头架起来用火烧，好像最后石头都烧红了，这样温度高而且稳定。我很喜欢吃石头上摊的煎饼，但锅盔就有点不行了。

和东北朋友学了一招“乱炖”。最早我听他说还问有什么技巧。他跟我说：乱炖乱炖，你看什么好就往锅里整，最后炖熟了就行了。真是大受启发，就是有时候整不好有点泔水味儿。