五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我该如何爱你,五花肉 -- 森林的火焰

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家园 好文章,口水阿 口水
家园 Bacon 蒸煮都不行,太腥。还是煎烤才好
家园 好文啊,勾起俺无限的口水

读书的时候,有个同班大姐爱吃烧白,可是怕长胖,经常买一份,极力怂恿俺替她吃掉一半,俺那时是个吃什么都胖不起来的主儿(不像现在,5555555),就非常“好心”的替她分忧解难,为此,经常不花钱的解馋,现在想起来还口水流两尺长……

家园 唉,纠结啊
家园 午餐之前看如此文章,怎一个口水了得……

铁手老大,您还是给加一个流口水的表情吧,给美食版专用

家园 流口水啊。

谁说不让吃肉也不行,人的本能。红烧肉、东坡肉、熏肉,都是我的最爱。

家园 人应该算食肉动物了

红烧肉绝对是中国对世界的一大贡献。好吃呀

家园 米兔米兔!
家园 2012 仍然拜服

兄弟真神来之笔

家园 拜服ing

如此文笔令我敬仰之情犹如滔滔江水,连绵不绝

家园 韩式烧烤中的烤五花肉

用生菜叶(紫色的)。木炭生火烤。不放油。双面黄焦。手包。开吃。爽。

家园 印度菜的素食倒是不拟荤,但多半非常重口

大量使用含香辛料,若以中国传统的标准“素食”(所谓断五荤)来看,不少也是不合格的。从心理来说,窃以为真正的素食实质上首先追求的是素净,包括物质上和精神感受上的,味道辛辣重口的素食除了不是动物材料做的,避免了印度文化所谓的杀生(但杀植物就不是杀生么?)之外,却具备荤食的所有其他特点。

至于西方的素食,了解不多,若仅从地中海式沙拉来看,倒是非常素的……

家园 吃素一个是不忍杀生,还有佛教认为杀动物的业报比杀植物大

佛说一滴水里有八万四千虫,那么喝水实际上也是杀生,佛教的解释是杀动物的业报比杀植物和微生物小,杀有智慧的动物业报比杀小动物小。总之,这样看来众生其实并不平等。

不知道印度教是怎么解释这个问题的,在印度教里杀植物算不算杀生呢?

家园 希特勒也是吃素的,确凿
家园 超市卖的培根都是工厂用烟熏香料弄出来的,自然风味不行

不知道英国如何,反正德国的话培根火腿腊肉之类是有价格档次的,凡是带了个“地方风味”一类的价格一下就上去了(我记得单位都是以100克记的,似乎是100克几欧元的样子),确实味道比较像真的熏出来的,和四川腊肉有点类似。那种价格跟生猪肉差不多的主要还是满足个温饱,真要想好吃就只有多花点银子了。

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