五千年(敝帚自珍)

主题:【票记包子再续】 在那老票,曾经喝醉的地方... -- 老票

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家园 【票记包子再续】 在那老票,曾经喝醉的地方...

谈起我喝酒的走麦城,全中国有两个地方是谈酒色变的,一为山东,一是内蒙。

好多年前,年代已经久远到不能清晰回忆的时间,可酒味似乎还在舌尖萦绕,呵呵,因为是自己醉的那么惨,还好,当时的心情不错。 这便回忆一下....

那时刚当大学老师,跟随系主任去济南招生; 系主任人厚道,就是身体弱胃不好---不能沾酒。 上火车之前就对我说:“小票,山东教委那边什么都好商量,就是吃饭的时候比较麻烦,到时候只有看你的了。” 我一个才毕业的大学生,得到主任如此垂青,自然是满口答应。

当天下午直接去教委接洽工作,晚饭自然是山东教委的老师们宴请。 酒还没满上我就站起来了:“各位前辈、老师们,小票我初来宝地无以为敬; 我们主任胃不好,今天这桌的酒都算我的,先干了!” 几位山东老师互相看看一笑:“小伙子是够爽快!也不为难你,按照本地的规矩来三轮就是,然后大家吃好,如何?” 回头吩咐几句,不一会服务员端上来一个大海碗,倒满一碗啤酒;为首老师又倒了一盅白酒,轻轻放进海碗里,端过来对我说:“这个叫潜水艇,来一个?” 我心说一碗啤酒还不算什么,这个花样还挺好玩啊?!端过来一口干了,暗叫一声不好...混酒,劲头就特别的大,当时腮帮子就木了。 赶紧坐下吃菜,系主任紧着给我夹菜,惴惴的问:“顶得住么?”

我正运气抵挡,第二轮开始了;服务员端上来一个蒸鱼用的长盘子,上面摆了将近20个小酒盅,里面是各种颜色的酒,为首老师冲我一乐:“我们山东酒多,盘子里是当地所有品种的酒,每样也就一小盅,挨个尝尝? 这有个好听的名字,叫航空母舰!” 我咬咬牙,心说今就今了,运足一口气,挨个都酎了...随后冲着山东老师呲牙一乐:“麻烦您送我一下...” 扑通! 第二天早上11点才醒,至今不知道第三轮是什么。

午饭时候才缓过来点,晚饭又是他们请。为首老师说:“小票你昨天打埋伏了! 晚上送你回房间的时候还一直说谢谢,舌头一点没短啊! 不成今天要再喝!” 我比窦娥还冤那! 要知道我喝再多都是很有礼貌的啊。 山东老师诡异的一笑:“好吧!那咱今天就轻松点,喝点果酒就算了。” 给我满了一杯,红彤彤一闻还有点香有点醇。 我心说这酒估计还成,那就来吧。 三杯下去我看东西已经不清楚了,这酒不对!! 一把抓住山东老师的手:“我认栽了,麻烦您告诉我这是啥酒成么?” 山东老师看我真不成了,一脸恻隐的表情:“小伙子够实诚! 实话说这是本地产的白兰地,貌似果酒后劲很大,专门用来对付推脱不喝的主儿,外号打狗棒的就是!” 我一阵眩晕:“还得麻烦您送我...”

这次招生的事情,都是系主任老头一人干了,我是一点忙没帮,基本都在睡觉醒酒。 临行上火车的时候,山东老施拉着我的手:“小伙子你是爽快人!这次对不住你了,下次来咱们再好好喝!” 啊?! 从此多年未入山东一步,直至上月出差到青岛,坚持每天吃公司食堂,讲课也是晚上9点拖到才结束-----我不能让山东人有请酒的机会啊...

隔年又去内蒙招生,住在东胜;事情办完了成吉思汗陵也参观了,当地教委大宴。 酒席间先是要求各桌推选一个代表接受敬酒,我一看我这桌都是白发苍苍的各地老师,心说我不站起来谁站起来? 谁让就我是小伙子啊,义不容辞啊。 内蒙敬酒很风雅的,三个蒙族姑娘身着蒙古族盛装长袍来到桌旁,一个端酒壶一个捧酒碗中间一个红绸托盘给敬酒; 我一看这仨丫头,长得那叫一个青春健康! 都是高大健壮活力四射型的。 再看那酒碗,纯银打造花饰简朴年代久远浑然古意...我的妈,小三两啊! 您知道当天喝得是什么么? 鄂尔多斯白干!!! 有兴趣的朋友可以去查查这酒,我是清清楚楚的听到旁边议论:“这就是那种接近纯酒精浓度的本地酒啊?” 仨姑娘站我们桌边,满上酒开始唱歌,蒙古民歌真好听,特别爽朗大方的感觉。 我接过酒碗,也受到热情民歌和姑娘殷切眼神的鼓舞,一扬脖干了。 姑娘又给满上了,歌还没唱完呢,我一看啥意思? 继续? 咱到了少数民族的地方也不敢异议啊,那就喝了? 一扬脖又干了,从肚子到食道到口腔全是着火的感觉啊...姑娘又给满上了!!! 继续唱歌...我明白了:“你们内蒙喝酒规矩是和武松学的吧?这是三碗不过岗啊!” 豁出去了!!! 一扬脖又干了。 什么? 又满上了! 我扑通就坐下了,大家也都面面相觑。 旁边桌一位蒙族老师赶紧过来打圆场:“票老师您不知道我们这里规矩,每桌喝一碗就足以了! 歌是一定要听完的,蒙古人是不能让酒碗空着的,您只要继续喝就是一直倒...” 哦卖糕的! #¥%!◎◎#%@$@#$@ 我憨憨笑着起身:“您倒是早说啊! 你们仨接着唱,我先回去了...” 扶着墙踱回房间,放了一池子热水跳进去,这才觉得天花板不转了。 就这么泡了一下午,直到晚上上火车前才起来,手指头快和鸡皮似的了。 回家后三个月没碰酒,听到个酒字就头疼,从此不入内蒙一步。

回想这两个地方,按说都有风景可观,可我基本全无印象。

只有青岛啤、琴岛啤、趵突泉啤、秦池、张弓、景阳岗、张裕白、葡萄白兰地...和鄂尔多斯白干一直回旋在嘴里的味道,历久弥新。

此饮酒二文,献给自己年轻时那段呼啸来去、快意恩仇的时光,逝者如斯夫...

关键词(Tags): #逝者如斯夫#谈酒色变

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家园 【击节送花】票记沙发抢一个

名字起得好,潜水艇,航空母舰,......

以为一直是海军系列呢,没了?

家园 俺酒量有限,第三轮确实至今不知啊,估计要问糖醋兔子了
家园 哈哈,想起来我也有过这经历

我玩西藏是从喀什开车一路杀到拉萨的,这一趟下来就跟藏族司机有了感情。到拉萨后司机请我们吃饭,从家里带来了自酿的青稞酒。那规矩是歌声一停杯必须空,就这么喝啊喝啊喝。。。青稞酒好喝是真好喝,架不住有后劲。晚上我在宾馆睡觉时就觉得心跳越来越快,而且怦怦怦怦地有要跳出嗓子眼来的趋势,紧接着呼吸开始不畅,我当时闪过的念头就是:太可笑了,多高的海拔都过来了,难道要阴沟里翻船,挂在这里?

家园 我在山东的时候还没听说这些名目

我遇见的喝法,叫做三中全会,就是一个盘子上来三杯酒,白酒红酒啤酒各一杯,三杯一起下去就差不多该唱歌了。

山东酒席上来一条鱼,鱼盘一转,头三尾四,背五腹六,得,喝吧。

不喝?感情深一口焖,感情浅舔一舔,感情薄喝不着,得,喝

山东盛产好啤酒,有时候就只喝啤酒。啤酒还不好说?也不尽然。有一种喝法是不许上厕所的。。。

家园 明显这是一坑,快填快填
家园 哈哈,老票写得很逗,

喝多了洗热水澡对解酒管用,我也这么干。

家园 我内蒙同学说他们那的一个名目

开吃前先“十全十美”,先喝十碗是也。

家园 后怕啊! 合着我算是幸运的...
家园 三中全会听说过

混酒确实很打头啊...我就怕这个。

除了参谋长说的鱼盘以外,当时他们还有增加项目:服务员上来倒茶,随手一放茶壶,壶嘴冲着谁......您就认倒霉吧,三杯算少的,有劝一壶的。

我姨夫就是海量,主要表现在啤酒上,据说是只要离着厕所近,喝啤酒与喝白水没区别。 难怪有禁止上厕所一说,看来这类高手不少啊。

家园 青稞酒啊

感觉不是很好喝...而且打头啊。

太傅说了几次西藏了,是以前就有好文那? 还是这就写包子? 您明示,谢谢!

如若不回复,小二啊,看酒!

家园 雪兄“话里有话”呀,快蒸包子——
家园 当时感触太深,无法动笔。现在时过境迁,无须动笔
家园 谁是酒中仙?

好酒!

古时候有“酒中八仙”,咱西西河中酒仙也不少,大家评评,看能凑够“西西酒中八仙”不能?

俺先推荐一个,老票。

家园 蜜兔呢,非常理解,就像我在山上的那一年

几次想提笔,又放下了。

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