五千年(敝帚自珍)

主题:【菜谱】肉糜冬瓜方 -- 齐若散

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家园 我们那儿也是这样做烧冬瓜的。
家园 开洋就是虾米,南方人是这样叫的.

我常常做开洋冬瓜的.

家园 原来如此。

我有一本食谱上面好几个菜用到了开洋,就是不知道是啥东西,现在知道了,以后到中国店时顺便注意一下有没有虾米。

你说的虾米就是那种小小的虾皮吗?

家园 Re:【菜谱】肉糜冬瓜方

虾皮是虾皮, 虾米是虾米.不过味道还是挺象的.

家园 走下病榻,欢迎一下blissy

听齐大师说,您是私房的台柱子。

热烈欢迎你来西西河。

祝你在这里玩得开心。

我要是还能活过来,再回来和你侃。

家园 肖帮主身体不爽吗?希望保重玉体为盼!
家园 不敢当,折煞小妹了,

JJ保重身体!

这个坛子可新呀,一个礼拜都不到.祝这里越来越热闹!

家园 原来吃不到冬瓜的不止我一个。太高兴了,哈哈。有没有吃不到鲜藕的?
家园 偶 吃 不 到 藕 , 蒜 苗 , 蒜 台 , 好 多 。
家园 完了,西西河里好多人马上就吃不到冬瓜了

就等着妞子来握手,拥抱

家园 准确地说是江浙一代的人。
家园 我这倒是能买到空运过来的加保鲜的藕,我都在这吃了好几回的排骨绿豆藕了
家园 泡泡,你到底在哪个村儿呀?怎么什么都没有呢?

对你无限同情中~~~

家园 火腿可是好东西哦

就是不是每个人都吃地惯哦,火腿现在一般都是真空包装地,回来用过一部分后可以防在冷冻室里,因为是咸东西,并不会冻的很结实,还是很方便切地。。。。

家园 巨羡慕。
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