五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃在日本1 -- 随园过客

共:💬43 🌺40
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 3
下页 末页
家园 dallas 要1刀多一个啊
家园 是啊,日本菜太依靠原料了, 烹饪手法单调。

也许那种本土的贵族菜还没有机会领略。

不过家常菜,还是比不上中华理料。

最近看铁厨,稍微好点。

家园 从楼下各条看来,可以搞一个肉包子指数

作为中国人在海外过中式日子的消费指数。

家园 味噌呗。
家园 在日本,我还真不建议你去吃肉

日本的海鲜可是又便宜又好,各种鱼虾螃蟹等等。每次我去吃自助餐,只要有海蟹(北海道那种大螃蟹)根本不挑别的。

家园 我突然好想吃生鱼片,好新鲜好新鲜的哪种

咬在嘴里滑滑滴,凉丝丝滴,一股鱼肉的新香,还有芥茉的辣味,呵呵~~~~~~太舒服了

家园 哎呀,坏人呐

偶都忌了一年多了,你说这个........

偶被身边的肝吸虫病人吓死,好久不敢吃了

家园 真的么?偶吃得少,估计不会有事儿
家园 刚刚吃过,仿怀石风味的
家园 晚饭有IDEA了

多谢提醒

家园 江户前 的寿司怎么个好法?

讲讲?

家园 幸福个tori,在日本吃的单调死了

横滨中华街里面的中国菜各家都基本相同,而且贼贵。味道太一般了。

家园 据说是这样的

听一个日本同事说的,不知道有多准确。

江户就是东京。老早以前东京湾那里把鱼打上来立刻在湾岸上做寿司(握寿司)和生鱼,所以特别新鲜。现在当然没人这样做了,所以寿司店在门帘上写江户前一来说明自己门派,而来给自己的鱼有多新鲜做广告。

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 3
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河