五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】半只羊哪里去了? -- 爱菊轩

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家园 羊肉,我觉得怎么做都好吃啊。原汁原味说不定更好吃
家园 晚了!

蝗虫过境,还能剩下什么?

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搭配两个"素"菜(肉的比例低于50%在我家领导字典里算是"素"。蛋么,更是"素"的了。)

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家园 嗯, 也是

我计划, 一些做葱爆羊肉, 一些炖, 如还有剩就做饺子

家园 你老公可是有福之人,太幸福了

想不胖都难啊!

家园 俺老乡说滴。。。。。真是太对了啊。。。。。
家园 怎么说呢

一只羊出不来多少肉的说,好像一般三四十斤吧。

家园 您..........

小心我家领导拿熊掌拍你,居然敢说他胖?!

家园 眼气啊——
家园 【文摘】想不胖都难啊!
家园 嘿嘿,那个叫

富态

家园 拍照留念

商量一下:如果我跟虎老师一起变八戒的话,可否请爱MM当饲养员?要求不高,每人每顿半只羊,一碗泡馍足矣...

家园 这好像是.........

应该到高老庄去找高小姐商量吧?

家园 【再求助】求求你,快快回答俺一个问题

我也决定烤羊肉,但是我买羊腿的时候,是叫人把骨头给卸了下来。那么这么烤得话,也要烤时间很长么?

如果没有丁香的话,怎么办?还有头天晚上放的

姜丝葱段,密封腌制过夜
那么烤的时候还要捡出来么?还有要放多少呢?

我这马上就要做啦!!!

家园 但愿不晚

烤的时候不用拣出来,一起烤。

烤熟了之后上桌子的时候再拣不迟。

姜葱量不限,多多益善。我通常放大拇指大小的姜一块儿,半根大葱。

丁香没有也没关系。

骨头卸了更好,烤的时间差别不大。

先是用锡箔纸包着焖烤,这个时间长一些不会有问题,时间越长,越酥烂。打开锡纸烤脆的时候就要注意别烤糊了。

家园 哈哈,太快了。想不到这么快!!!!!!!谢

最后一个问题,那个白酒要是用太多的话没大事吧?昨我把二锅头用了。。。

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