主题:【原创】小5菜铺开张 (一)Artichoke 和 慈姑 -- 物格修齐
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小5菜铺正是开张,大家鼓掌。
想当年偶在rolia混的时候也是开菜谱的,如今啊,手艺下降得没法见人。
今天买了Artichoke,从没有吃过,放狗后突然有发片的冲动,姑且一试,看看反响。
今日晚餐随便做了点,期间给想想(小小5)喂奶3次,捡掉地的玩具N个,烫到手指头2个。
包骨头汤:
原料:猪骨,Artichoke
调料:杏仁,枸杞,金钱姑,蒜 整粒
外链图片需谨慎,可能会被源头改
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Artichoke
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做法:
1. 大骨头过水抄一下,
2. Artichoke 切去头,每片叶子剪去上半部,掰开,
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3. 高压锅加上凉水,大火烧开。放入所有原料。
加盖,1档,等冒汽,有响声,放2档,转小火。煮20-30分钟。如用普通锅,煮1:30左右。
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4. 煮好后,加盐。盛出来时加点芫荽。
炸慈姑片
原料:慈姑
做法:
1. 慈姑洗净,去皮,切片。切片要用利刀,比如小5用的。
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2. 不粘锅大火,放油,一片片放入慈姑。小心烫着。
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Ya-hoo,成品:
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还有:煮玉米和黄瓜切片.
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元宝推荐:emilyGerm,
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🙂【原创】小5菜铺开张 (一)Artichoke 和 慈姑
😄终于知道了 林美好 字36 2009-08-14 08:12:28
😏慈姑是什么东东呀~~~5555555555~~~~~~~~~~~ lily 字0 2007-05-10 00:13:07
🙂请见“爱莲”的, 物格修齐 字97 2007-05-10 06:20:29
🙂不错不错 西红柿 字0 2007-05-09 20:03:38
🙂好慈姑片 爱莲 字10 2007-05-09 20:02:19
🙂真好 1 容易 字196 2007-05-09 12:43:14
🙂不错啊,开门大吉,送朵花! 希宝 字0 2007-05-05 23:22:20