主题:【原创】小5菜铺开张 (一)Artichoke 和 慈姑 -- 物格修齐
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小5菜铺正是开张,大家鼓掌。
想当年偶在rolia混的时候也是开菜谱的,如今啊,手艺下降得没法见人。
今天买了Artichoke,从没有吃过,放狗后突然有发片的冲动,姑且一试,看看反响。
今日晚餐随便做了点,期间给想想(小小5)喂奶3次,捡掉地的玩具N个,烫到手指头2个。
包骨头汤:
原料:猪骨,Artichoke
调料:杏仁,枸杞,金钱姑,蒜 整粒
外链图片需谨慎,可能会被源头改
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Artichoke
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做法:
1. 大骨头过水抄一下,
2. Artichoke 切去头,每片叶子剪去上半部,掰开,
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3. 高压锅加上凉水,大火烧开。放入所有原料。
加盖,1档,等冒汽,有响声,放2档,转小火。煮20-30分钟。如用普通锅,煮1:30左右。
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4. 煮好后,加盐。盛出来时加点芫荽。
炸慈姑片
原料:慈姑
做法:
1. 慈姑洗净,去皮,切片。切片要用利刀,比如小5用的。
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2. 不粘锅大火,放油,一片片放入慈姑。小心烫着。
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Ya-hoo,成品:
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还有:煮玉米和黄瓜切片.
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元宝推荐:emilyGerm,
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谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚
推荐成功!
见到过很多次,从没买过,不知道象什么,做出来什么味道。
了不起,一边做饭还能喂奶,我们那位只要一抱上,可就啥也干不成了。
网上说,煮30-40分钟,然后您想咋吃就咋吃,沙拉(不是生的)是老外主要吃法。
偶这次买的太老了,没法吃!不过偶是吃汤,无所谓。
还是不敢吃那个“手雷”~
包骨头汤-煲骨头汤
还有一道是红烧肉吗,看来颜色还不错
模范先生啊
复 debug
复 你做的?
I'll try my best.
we will see.
干净那是LD的功劳。
这个汤要学。从未尝试过Artichoke煮汤。好棒。收进西河食谱 - 汤类。
恭喜:意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。