五千年(敝帚自珍)

主题:不爱吱声说国外猪肉有骚味,不好做红烧肉,我有点方法 -- 土豆王老五

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家园 如果是做红烧肉

那国外的猪肉好像本身就不适合用于这种吃法,

这里超市尽是瘦肉,

而没有肥肉的红烧肉是熊某不可想象的,

所以俺建议买中国店的五花肉做红烧肉,

半肥半瘦,

虽然真空包装打开有异味,

但炖的时候多加料酒,

最后香气宜人。

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