五千年(敝帚自珍)

主题:【半原创】评戏说水浒 一.武松喝的什么酒 -- 萨苏

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家园 产量肯定高不到哪去,你想想看中国酒文化里葡萄酒的比重有多少

的确葡萄酿酒有许多优点,尤其是中国一贯把粮食看得比命还重要的历史背景下,如果能成规模哪还不影响深远啊。宋朝时私酿百十斤酒就要杀头,这里的酒如果包括葡萄酒显然不合理,因为这项法律是为了节约粮食,如果能用葡萄酒代替粮食酿的酒政府肯定会鼓励的,酒税也不是小数目。但中国为什么到现代才开始葡萄酒产业?难道这个技术也象许多传说中的技术一样失传?

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