主题：【半原创】评戏说水浒 一.武松喝的什么酒 -- 萨苏

俺就知道有个葡萄美酒夜光杯，清朝长白山野葡萄酒是御用贡酒。

现代的葡萄酒和古代或者自酿的葡萄酒是两码事，实际上把葡萄作成酒不需要太高的技术，农村小作坊完全可以做到，我就喝过山里种葡萄的人家自酿的葡萄酒，跟现在的葡萄酒完全是两码事，口味微甜，果香浓郁，跟黄酒倒是很像。其实我小时候自己都做过“葡萄酒”，只不过密封绝氧做的不过关，做出来的一半是酒味，一半是醋味。

实际上咱们一直在跑题，葡萄酒的产量跟武二郎喝的是不是葡萄酒没有多大关系吧，那小酒店卖的本来就是自家的私酿，说不定这家今年葡萄没卖出去酿了一批酒正好让武二郎赶上了呢？

就算产量只能每人三碗，那也不小了，毕竟不是每个人都喜欢喝酒，或者喝的起酒的。

政府不鼓励，因为这只是山东路的特产而已，没有推广价值，不征酒税，因为是自家的私酿，无从征起。

至于葡萄酒影响不广，我想可能是因为

1.葡萄酒当时的档次比较低，乡野村酿不登大雅之堂，自然历史不会记载，或许有记载，但也只是凡人琐记，散失于乱世之中。

2.葡萄酒和白酒不同，是有保质期的，而且在古代运输储存酒类的条件不好，自然限制了葡萄酒的销售和传播。

3.葡萄酒的度数偏低，和喜饮高度烈酒的口味不合。