五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】自己动手做月饼 -- 疯神光膀子

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家园 压模的时候,要事先往模子里薄薄的酒上一层粉

用饼皮包馅的时候,外表是要粗糙,而不是尽量光滑,

如果做的是大饼,敲饼子出来的时候,把模具的前、后、左、右四个方向都敲一下,这样出来的样子会比较完整

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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