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主题:【请教】人参怎么吃?干燥的冬天怎么办? -- 老瑞

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家园 【请教】人参怎么吃?干燥的冬天怎么办?

昨天看了“与你链接”发的帖子,讲了韩国的名吃,还是进补佳品的“参鸡汤”做法。

链接出处

看的俺真是馋啊,照理说,冬天也是该进补的季节了,

可是,俺却不敢乱补。

因为俺不懂这人参的吃法,补法,特此来请教方家。

有机会的时候问过韩国人,

他们的习惯是,三(首,中,末)伏天的头一天一定要吃参鸡汤,

说是,伏天比较累,耗元气,所以一定要进补。

插一句,韩国的三伏天真的是比较热的。

而且是男女老少齐上阵,一起吃。

咱们中国人,主要是北方人,好像喜欢冬天吃这个,

而且只有相对体虚的老年人才吃这个,

有点不明白的是,冬天的时候,

中国的北方相对干燥,

人参的热性比较大,吃了容易上火,

所以,我一直在想,咱们这个吃法对不对。

还有一个问题:

俺小的时候北方长大的,

一到秋冬天,鼻子就非常干燥,很容易流鼻血,

长大以后,南方生活的时间更长,可能是空气的湿润,

不知不觉,就没有了这个情况,

回到了北方工作,这个情况又来了,

比较累,或者空调里面待久了,

就有点担心了,

办公室的同仁们都是北方人,整天空调加暖气的。

俺又不能自作主张关了空调或者暖气,

这可怎么办那?

还有回到了北方,冬天俺会出手汗。

春秋天,手有时候还会蜕皮。

花候指点。

关键词(Tags): #进补#参鸡汤
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