五千年(敝帚自珍)

主题:古代中国人的衣食问题 -- 晨枫

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家园 古代中国,水果地位上升的时代多数是乱世

东汉末期,有的军队是靠桑椹活命的,因为战乱,没粮食了。

南北朝时期的《齐民要术》,大量篇幅是种水果的,因为人口减少,人地关系松弛多了,有地方种果树了。

一旦处于长期和平时期,人口的压力就迫使中国农业走向单一的粮食种植上。很多朝代都出现后期的饮食水平不如前期的问题。清朝最明显,因为各种资料最齐全。康熙中期到乾隆初期,连雇工都可以经常吃肉;到了道光时代,就难得有肉了。

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