五千年(敝帚自珍)

主题:有机农业有多“有机”? -- 罗博

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家园 有关天敌的讨论

a,采用传统的天敌来保证质量,那么引入天敌会不会破坏当地已有的生态平衡?

b,天敌和有机肥料的运用效率如何?宣传说3年田地要休耕,要大量使用有机肥料。从能源的使用效率来说,有机肥料是不是很浪费资源?

c,天敌的活动会不会影响农产品的质量?由于有机食品生产的特性,能不能确保有机食品的质量不会遭受大的波动?进而影响食品安全?假设使用鸭子来到稻田吃害虫,鸭粪来肥田,如果鸭子染上传染病,会不会通过食物链传给人类?

引入天敌几乎是不可能的,至少在中国是不大可能的。实际上的做法我估计只是合理地利用了原有的天敌,如繁殖之后再放回田野。原有的天敌,如蜻蜓、青蛙、鸭子等都能够吃掉害虫,这些天敌本身就与生态环境和谐相处,不会破坏。倒是使用农药杀灭害虫后患无穷。

有机肥料通常不是通过工厂生产出来的,而是自然生长的植物腐烂之后得到的,不大会浪费资源。

传染病,如禽流感、口蹄疫是动物的疾病,有些是无法传播给人类的,有些有可能通过动物-->人之间的传染,反而动物-->粮食-->人这条途径更困难。

即使有粮食被病菌污染,这些病菌通常经不过烹饪的考验,生吃的蔬菜瓜果经过洗涤和削皮就无大碍了。

容易让人染上疾病的反而是生吃某些动物的肉,如生鱼片、醉虾、血迹斑斑的白切鸡等。

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