主题：【原创】炊具和饮食 -- 钟山
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俺天天都要做饭，这样说吧，我在烧汤的时候，就发现锅底部分的水温比较低，常常是周围都开始翻白泡泡了，锅底部分还是西线无战事，所以我觉得锅底的受热不均匀。是不是也有可能锅底不处于外焰区，使得锅底温度比较低？
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😁是有这么一说。铁锅加铁铲，大家都补出一副铁嘴钢牙来 1 请尽量 字0 2007-11-20 18:56:06
🙂园底锅受热不均匀 罗博 字46 2007-11-20 17:54:51
🙂兄弟看来在家不做饭。 钟山 字260 2007-11-21 05:05:59
🙂错了，错了
🙂这不是锅底的原因，燃气灶火力本身就不均匀。 2 njyd 字218 2007-11-25 07:24:19
🙂还真是这个理儿啊！ 罗博 字83 2007-11-25 07:31:13
😄您没有把手伸进去试试温度，真是可惜啊。 钟山 字72 2007-11-21 05:46:19
🙂俺没有铁手 罗博 字24 2007-11-21 05:48:43