五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】山东的饼 -- 水风

共:💬98 🌺93
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 这个叫“菜蟒”

山东有一种叫做豆腐卷子的。俺觉得从工艺到营养,大概可以上生产线做快餐的。可惜俺不懂做生意,否则,真的可以试试看。

擀一张大大的薄面皮,洒上素馅:用麻油拌好的豆腐丁,虾皮,粉丝,鸡蛋丁,白菜丁,蘑菇丁,等等,然后卷成一个长条,切成馒头一样大小,上锅蒸熟即可。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河