五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】熟牛奶?生牛奶?巴氏灭菌法的争议。 -- 石头布

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家园 如果国内大型牛奶企业能生产UHT牛奶,就会把UHT牛奶

放至质量安全结果出来以后才放行。UHT牛奶的保质期在22摄氏度下可长达十月以上,一个星期的质量安全检验的时间是经得住等待的。现今大规模生产UHT牛奶的生产线基本上是进口线,按程序操作都能保证安全质量。实验室小型设备可能存在着杀菌不彻底的情况,即其设备在加工时工序工艺参数没有达到指定的要求。请您在传播这些信息时,慎重考虑可能引发的不必要的误会。

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