五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】西安小吃之凉粉列传——和平我还债…… -- liupizi

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家园 云南

的多是米粉做的,叫做 米凉虾。配的是红糖水,和木瓜凉粉(有兴趣的时候我来讲一讲),算是甜品,冰凉的最好。

云南昭通有绿豆凉粉,凉拌了吃,和楼主描绘的差不多。也可以把细条凉粉过热水汆一下,热的也别有风味。

楼主说的回民凉粉,我在西安无缘消受,遗憾

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