五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我也来说说我的家乡--天津 (2) 饮食篇 –津门三绝 -- 大饼鸡蛋

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家园 来段麻花的故事

说是伟大的WG时期,某副食商店的同志们正在忙乎,毛手毛脚的小陈大叫一声,“啊呀不好”,大家问怎么回事,小陈说刚才搬月饼箱子,不小心掉了两块唐山月饼在路边,等想起来去拿时,发现两块月饼已经被汽车压过,嵌在马路的柏油里了。

于是几个人去帮小陈蹲在路边抠月饼,在月饼陷得还挺瓷实,怎么抠也抠不出来,大家嚷嚷着得进店去拿把工具出来,店里的徐姐大声说,“拿嘛工具,我刚搬进箱天津麻花来,等我拿两根出来,准能把月饼抠出来”

夸张归夸张,我小时候还真吃过这绝色的唐山月饼,成天吃高粱米苞米面的年代,不过年不过节有月饼吃,几年也就那么一次。可是那月饼啃了半晚上,也就能啃掉边上一圈的薄皮,稍往里的部分绝对比柏油硬。

那月饼是开货车的司机买来发现不能吃匀给(不是白给)大家的。

说正格的,天津三绝中我最爱的是耳朵眼炸糕,以前硬麻花的记忆让家里人不把麻花当好东西,但我妈来天津跟我住时,每次经过东北角总要买几个炸糕。

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