我在广东人开的店里买过他们烤出来的烤猪肉，那猪皮烤得又脆又黄，闻起来喷喷香，按说应该是很干了，可是这样的肉，不放在冰箱里的话，两三天就完蛋了。
如果真的把水分都硬给烤干的话，那不是成了木乃伊了么？那还怎么吃啊？
估计还是得在提高盐分这方面想点法子，让细菌不能繁殖。
🙂用电风扇吹 MacArthur 字57 2008-04-03 10:23:59
😥这样风干的东西 东湖珞珈 字154 2008-04-03 10:32:29
🙂没什么神秘的 1 MacArthur 字379 2008-04-03 10:49:18
🙂好像还是会坏的
🙂可以用盐和香料腌一会，加点味道进去 1 无星之夜 字707 2008-04-05 10:19:22
🙂如此说来 东湖珞珈 字432 2008-04-05 20:01:46
🙂同为肉食动物阿！ 4 萨苏 字218 2008-04-03 08:15:52
🙂老萨，请教一下 东湖珞珈 字537 2008-04-03 11:09:08
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那还怎么吃啊？