主题：【原创】Puri 和 chapati 完整版 -- 盈盈
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复 她没说清楚
不会沾。。也不会太硬。。这样擀面的时候。。就会旋转。。两手平均就可以了。。力道不可太大。。
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🙂盈盈, 那个饼, 你怎么擀的?为啥直接就是圆的 马鹿 字0 2008-04-15 20:13:47
🙂爱厨姐姐有说明哦。。 盈盈 字100 2008-04-15 20:18:24
😥她没说清楚 马鹿 字157 2008-04-15 20:21:13
🙂其实是手劲和面团的软度。。面团和得刚刚好
😥请教一下，为什么我做的面饼从来就没有像你做的那样全部鼓起来啊？ 与你链接 字92 2008-04-15 05:46:37
🙂普通不沾锅也可以有相同效果 盈盈 字153 2008-04-15 06:45:57
🙂我猜是两边有些熟了，但中间没有就鼓起来。和厚度有关 davidw 字0 2008-04-16 14:58:33
🙂对。。厚度的均匀很重要。。 盈盈 字0 2008-04-17 07:38:22