五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】麻辣牛蹄筋 -- GraceUSA

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家园 哪有,这明明是胖子自己的问题

胖子家里除了现在的胖子,都是食肉动物。而且还都是越是筋头巴脑的或者五花三层的越喜欢,所以,姐姐的这道菜,胖子看了就在合计,估计回家了那这道菜出来一定受欢迎。可胖子还真就不知道正确的红烧是怎么做,自己是出国了以后才开始动手做菜,中餐上没有基本的概念。所以看到姐姐说红烧,自己第一个想到的,就是自己在日餐里学会的那种看上去像红烧的做法,然后自己又不敢确定,所以这就回帖向姐姐求教,想知道姐姐说的红烧的做法回一下锅具具体是怎么操作的,是加上白糖和酱油然后收一下汁便好么?

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