五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】麻辣牛蹄筋 -- GraceUSA

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家园 我的做法:

油烧热,下葱花姜碎和几粒花椒,出香味后,把胡椒捡出来,下一勺豆瓣酱,炒出红油,然后加已经煮熟的牛蹄筋,翻炒,加酱油黄酒盐冰糖和少量水,盖盖子,闷5分钟,开盖,收干汤汁就好了。

抱歉,今天才得空写帖子。

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