主题：【原创】炒面几种 -- 燕人
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复 夜月兄明见。
意大利面条用得硬质小麦，如果做煮面不容易进味道。我原来也觉得意大利面条质量好，后来吃了国内优质的挂面，发现其实还是原料不同。
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🙂不会吧 zsgs 字82 2008-06-22 19:11:32
🙂其实买不到中国面的时候那种意大利细面条也不错 夜月空山 字0 2008-06-22 15:30:38
🙂夜月兄明见。 燕人 字125 2008-06-23 01:54:38
🙂意大利面条就不适合中国煮面
🙂的确，煮面不进味道，但是炒面还凑何 燕人 字40 2008-06-23 15:40:54
🙂也不是所有的pasta，要那种细的Spagetti才行 夜月空山 字56 2008-06-23 02:05:10
🙂你指Vermicelli吗？ 燕人 字51 2008-06-23 02:09:02
🙂Pasta应该是对意大利面食的总称，我说的就是Spagetti 夜月空山 字39 2008-06-23 05:53:00