五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】绿芦笋,龙须菜和Asparagus -- 燕人

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家园 今天学做了一下

昨天就把鸭腿买好,没有白芦笋卖,只好买了一些绿芦笋。先蒸用玫瑰腐乳腌过的鸭腿,再用油汤来煮芦笋。绿芦笋是胜在清香味,还在担心用鸭油煮过的芦笋不好吃。哪知一上桌,那个香啊,绿芦笋略带苦味,正好把鸭腿的油腻压了下去。

一盘菜被我和领导消灭的七七八八,没有PP为证了。

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