主题：奇怪的糖炒栗子 -- 青叶子
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复 奇怪的糖炒栗子
加砂糖自然是容易炒焦了。自己家做可以考虑先用一个锅炒好糖色，用另一个锅炒栗子，炒熟后倒入糖色中翻炒均匀。我琢磨着是不是最后加浓糖水炒炒也可以呢？
我家里一般是用烤箱烤栗子。栗子刻小口，200度烤十分钟。不用糖。
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🙂奇怪的糖炒栗子 3 青叶子 字629 2008-09-12 04:05:55
🙂街上卖的是加糖稀
🙂我还没有买烤箱呢，现实条件暂时不具备 1 青叶子 字84 2008-09-17 06:24:23
🙂我家里做从来不放糖，只倒点油 参商 字0 2008-09-16 12:10:18
🙂有操作程序么？发一个上来？ 青叶子 字0 2008-09-16 16:56:07
🙂这样不是蛮好 小齐 字11 2008-09-12 07:42:12
🙂晕...我看见的街上的栗子似乎不太一样 dtcry 字55 2008-09-12 07:20:09
🙂就是铁矿石磨成粉阿。 iamray 字108 2008-09-13 01:03:51