主题：【原创】懒人食谱之： 小炒包菜 -- 山远空寒
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🙂橄榄油据说最好，俺还是以菜籽油为主。 山远空寒 字0 2008-09-23 19:54:49
🙂包菜 1 coo 字8 2008-09-20 18:35:26
🙂包菜比较难入味，下锅的时候就应该放盐，火候较难把握 1 木瓜琼琚 字62 2008-09-20 12:45:50
🙂那是省时省火的法子，最好还是不过水，保留营养。用大火。
🙂放淀粉是为什么？ 1 meow 字0 2008-09-17 10:53:09
🙂包菜相对不容易入味，用点淀粉勾芡，味道均匀。依此类推！ 山远空寒 字0 2008-09-17 18:11:22
🙂放些花椒油，味道更好 1 拖拉机 字56 2008-09-17 06:30:17
🙂炒花椒，干辣椒时，不要等油热透才放。 1 山远空寒 字79 2008-09-17 06:46:47