主题:上包子,上包子--------发面系列! -- GraceUSA
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怎么就叫发起来了,我放了YEAST后,怕家里温度
不够就搁到屋外晒太阳,90度的高温有可能会把YEAST
烫死?
一个小时后面团长了一倍的样子,我就拿回来加
BP,揉了121下,杆面片的时候就觉得死跷跷的,果然
出锅和进锅大小差不多,放冷了还咯牙。
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压缩 3 层
不谢不谢,祝你成功! GraceUSA 字0 2004-07-08 06:39:11
😏周末 小扇子 字142 2004-07-11 22:25:37
😄白胖胖的大包子我已吃了两回啦,呵呵 jlanu 字297 2004-07-11 22:50:15
😁谢谢桀澜的分析
😥太阳下暴晒,这完全是对付阶级敌人嘛。YEAST还有不死翘翘的 jlanu 字115 2004-07-13 10:14:04
90度? 晒也晒死了。把酵母菌当人一样饲候,顶多80度。 即晴 字20 2004-07-13 05:40:27
☹️严重同情! GraceUSA 字43 2004-07-11 22:48:01
😄太好了,多谢Grace jj jlanu 字0 2004-07-07 22:04:31