五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】要吃就吃注水肉 -- 萨苏

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家园 你这说到家了,我还想保留一手不说,没想到让你给泄露了

肉片先用生抽和生粉裹之后,下火锅,或丢进烧滚的汤中,一小会儿就熟了,那味道全让生粉裹着,一点也没泄漏,又嫩又好吃。

有人说饺子好吃,道理也是一样,都是味道被包在里面没有泄漏。

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